2014-06-15 18:16:00| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

博客來網路書店-擇食2:邱錦伶的瘦身食堂

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你這一生最後一本減肥書
30道食譜,健康擇食,讓你瘦到不想再瘦


擇食也能吃到美味!!
三餐照吃,就會變苗條
餐餐有菜有肉有澱粉,輕鬆甩肉無負擔


邱錦伶老師推出《擇食》之後,引起廣大的迴響,這一次,歷經18個月的減重企畫,從上千封回函裡選中10位幸運兒,接受邱老師的擇食計畫,最終3位見證者慷慨現身說法,公開before&after的瘦身歷程,讓你不得不相信擇食真的真的可以變瘦,而且可以三餐正常吃健康瘦。

讀過《擇食》的人,最常有的抱怨便是「每天都吃一樣的食物,真的很膩!」,總是善解人意的邱老師聽到了大家的聲音,決定將自己私藏多年的美味擇食食譜一次分享,讓你在孤立無援的減肥路上,也能同時享受美食的滋養,兼顧健康體態和口腹之慾。

天后天王的美麗養生神祕幕後推手——邱錦伶老師,繼《擇食》、《瘦孕》兩部養生大作之後,開啟許多人健康飲食的新格局,擁有無病人生變得輕而易舉。面對千萬讀者殷殷期盼,邱老師決定一次示範所有美味又簡單的養生瘦身食譜,越吃越瘦不是夢,而是挽起衣袖,花15分鐘輕鬆料理就能完成的日常小事。

節食,遜!越吃越瘦,才是王道!

本書特色

★30道邱錦伶私房瘦身食譜!依照「擇食」原則研發的美味食譜,15分鐘即可上桌!
★邱錦伶帶路,私房餐廳新選擇,讓你吃大餐,也能越吃越瘦。
★吃零食不再是瘦身的禁忌,邱錦伶精選既能解饞、又能兼顧健康的零食!
★有圖有真相,減重真人實例,三位自願記錄Before、After的擇食見證者現身說法。

依照邱錦伶「擇食」原則養生、瘦身的過程和成果,將活生生的與大家分享。

★面對上萬讀者殷殷詢問,到底我們能吃什麼才能達到越吃越瘦的夢想?
「吃對食物」才是減肥的重要成敗關鍵。邱錦伶將自己日常生活的料理,無私公開給讀者,讓忙碌的現代人,也能輕鬆做出讓自己美麗、健康、苗條的美食。

★經過邱錦伶的擇食調教,專業主廚Tony一向對自己的身材頗為自豪,但認識邱錦伶之後,他才知道自己原來可以更帥、更健康,經過了解吃對東西很重要,他將自己的專長研發出養生卻極美味的食譜回報給邱錦伶的讀者。

★外食族不用再煩惱無法吃到對的食物了,邱錦伶歷經兩年多,不斷尋訪坊間各大小餐廳,精挑細選出讓追求健康美麗,卻又不願意放棄美食的人,可以放心吃、開心享受美味的料理。

★就是無法放棄零食,卻又充滿罪惡感的把只是解饞的食物放進嘴裡?邱錦伶看到了大多數上班族的需求,特地為大家選出可以在下午時間讓人減壓的零食,並且這些零食不但不會毀了你的身材和健康,還能夠讓你更美麗!

★3個真人實例、貼身採訪,讓所有人都知道,越吃越瘦不是夢,更不是只有天王天后才做得到,平凡如你我,也能夠輕易達成健康又苗條的完美體態。

作者簡介

邱錦伶

曾任:北京同仁堂台北旗艦店養生諮詢師、廖叔叔健康屋健康諮詢師。

曾經是職場上叱吒風雲的女強人,但歷經父親重病以及她自己的身體疾病和意外之後,她選擇放下和寬恕來面對生命的波折,因而意外找到人生的美好方向--養生。

經過她諮商而調養出美麗健康的人不可數計,然而邱錦伶希望能夠提供給更多人養生的美好觀念,因此近年來提筆將鑽研多年的養方觀點紀錄成冊,期能提供現代人一個健康飲食的新選擇。著有《擇食-吃到自然瘦,邱錦伶明星級的養生法》、《瘦孕-孕期只重8公斤、產後3週速瘦、不害喜不水腫的好孕飲食法》等書。







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商品訊息簡述:



仔細聆聽身體的聲音,體驗生理好轉反應

在我諮詢的學生中,甚至是按照書本自己執行的讀者中,大家都對於一個月內體重快速的變化感到驚奇,其實這都只是初期的排水而已,真正的身體轉變才正要開始。這時,我最需要的是你對自己的信心,與對我的信任,繼續忌口,維持對的生活作息,與保持情緒的穩定。因為接下來,你將面臨的是一連串的身體變化,你會疑惑、懷疑甚至會害怕!

1.黃金期
一開始的體重快速下降,其實是因為你選擇吃進了對的、充足的營養素,身體內的各個臟器以及各種系統,就像是重新啟動一般,腎臟開始有能力處理之前因為代謝變差而累積在體內的水分,因此,身體在排除水分之後,體重減輕了。緊接著,在腎臟啟動全身的代謝之後,腸道也開始有反應了,開始順利地吸收你所吃進的養分,所以,要注意了,這時候有些人體重會增加!通常會增加個1~2公斤,因為你的內臟吸收了滿滿的養分,變得飽滿,所以有可能你的體重增加了,但是體態卻變瘦了。

2.細胞修復期
我們把人體簡約到最小的組織,細胞。在人體組成裡,有成千上萬的細胞,它們也有自己的生命週期,每一天都會有老舊的細胞死去,每一天也都會有新生的細胞誕生,來取代老舊細胞,維持人體的順暢運作,老舊細胞與新生細胞的汰換,有其一定的速率與週期。

而當我們的身體沒有適當的營養或保養時,比如說經常性的熬夜、作息不正常,總是吃太精緻的飲食,或是過度烹調的餐飲等等,身體無法吸收到足夠的養分時,老舊的細胞就無法以正常的速度被代謝掉,因此,新的細胞也因此無法誕生,整個汰換的循環也因此減緩,其實,簡單的說,就是身體的代謝低下了。

而當身體代謝低下,身體堆積了眾多老舊細胞的情形下,你開啟了新的飲食方法,吃進優質蛋白質,選擇適合自己體質的蔬菜,開始忌口,每餐都有肉、有菜、有飯,你的身體等於有了完美的營養素,內臟開始重新運作,大腦便會收到一個訊息便是:「身體好轉了,代謝可以提高了!」於是,便會向你的身體傳遞這樣的訊息。

提高的代謝率,一下子淘汰掉了老舊的細胞,但是畢竟身體才剛剛開始接受正確的營養,新的細胞還來不及以相對應的速度產生,於是便產生了落差。這時,你會感到特別容易疲倦,甚至會有嗜睡的情形出現,原本順暢的排便不再,你有可能會便秘或拉肚子。有的人還會有更嚴重的不適反應,口乾舌燥,或是體力明顯變差等等。

如果你的狀況,就和上述的情形相同,那表示你正在經歷細胞修復期,給自己多一點時間。盡量爭取時間休息,不熬夜。不要擔心,繼續維持你該有的飲食與作息,給身體多一點時間跟上進度就可以了,但在這段期間,要非常認真的忌口,不要再為身體增加更多的負擔,否則細胞修復期會拉得更長喔!

3.免疫系統提升期
當疲倦、便祕或拉肚子等等症狀開始慢慢消失,或減緩,表示你體內的代謝已經跟上了喔!新舊細胞的汰換速度,看來已經銜接上了。這個時候,你應該會再度感覺到精神充沛。此時,你的免疫系統也正處在活躍的高峰,它會特別的靈敏,因為免疫系統肩負著保護身體的責任。

所以,如果你是感冒從來不會發燒的人,一旦在這期間感冒了,就會發燒。這也是最多人有的反應,有的人甚至非常緊張。但是,其實,發燒是好事,代表著你的免疫系統正在工作,正在為了你對抗侵入人體的細菌或病毒。

通常這個階段,多半的同學都已經執行《擇食》方法好一段時間了,不僅味覺變得靈敏,在不小心吃到不該吃的食物時,身體的反應也會特別激烈。有的人會拉肚子,有的人會嘔吐,甚至有不少人吃到海鮮,立刻就會皮膚紅、癢。這些其實都是身體免疫系統健全的證據,也是你的身體已經習慣接收好的營養素,開始拒絕不適合的食物。

曾經有位同學跟我分享這階段的經驗,他很高興的說:「一吃到不該吃的,身體立刻有反應,這下連解釋都不必解釋,大家就都會記住,我不能吃什麼了!」我聽了很高興,因為這倒也是一種另類的收穫,讓身邊的人更了解你的飲食,也就不會總是想要說服你或潑冷水了。





擇食2:邱錦伶的瘦身食堂

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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適



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