又要換地方寫

0愛的鼓勵 0訂閱站台

蔣中正故意那樣調整士林豪大雞排，看起來是對國外產品友善，結果２個都賣不好
東方人其實很有個性

【家樂福的烤雞】

文化路上家樂福的烤雞，好像賣得不太好
烤雞比炸雞難賣，我也不知道為什麼；烤雞比炸雞難煮

美國超市的烤雞很好吃，但是是末端的部分，肉比較薄；在台灣的烤雞，很少有好吃的（東方人很節省，都是把雞丟到湯裡面，吃煮過很久的雞肉，俞媽煮的雞肉也沒有特地煮）
好像是因為，烤雞的油都滴掉，很浪費
（烤雞是每年結束，西方國家家人聚會的主餐）

我還以為那家家樂福也是因為烤箱設備火力不足（就跟他們下貨的斜坡一樣），火力不足的爐子／烤箱很難煮東西
（有一種菜要大火短時間，火力不足煮出來很難吃
必勝客有那種大烤箱，很多廚師會去必勝客練習煮東西，去必勝客練習就好了）

●●電視說的芒果（４／２０ＰＭ６：２０華視新聞資訊台）
他們不喜歡芒果，喜歡ＺＡＲＡ（ＺＡＲＡ很容易複製），喜歡跟三商巧福一樣的統一味道（三商巧福是中央廚房統一味道，各門市用設播就可以煮出一樣的味道，不用調口味）

必勝客的廚師練出一大堆附餐，要有人買主餐才會送出附餐
為什麼不直接賣便宜的附餐，吃他們的餐的樣本數變多，會比較容易了解市場
必勝客的附餐很像一家餐廳的菜單，但是他們不敢跟市場競爭，要假裝是別人，才敢賣得比較便宜

肯德基好像也是這樣，菜市場又給他們比較差的食材
我在彰化吃到跟我媽煮的一樣的雞塊（雞肉的纖維是比較資深的雞，因為節省），嚇了一跳，我媽煮的東西不用花錢；肯德基的餐點比一般中餐高●●

雞肉可以這樣煮，為什麼豬肉不行？
牛肉那樣煮很浪費