當台灣 在眾人期待中將要實施令人爭議, 有些太過於規定嚴格, 彈性太少與脫離產業現實的" 保健食品法"之際 , 全球的食品工業今天已經進入一個 " Nutraceutical" 的新世紀, 根據我們得自CNN 的最新消息, 全球( 當然目前仍是以美國為首) 的主要食品工業已經在傳統加工的食品中, 快速地向具有保健功效的工能性食品靠攏, 根據數據顯示, 全美一年的食品工業總值大約有5000億美金, 其中高達2500億美金的市場將會成為保健食品的天下。
您可別以為, 只有看起來有些像藥的瓶瓶罐罐膠囊才是保健食品, 各種傳統食品都已經加入這行列, 比如說可以降膽固醇的奶油, 消脂的果汁....... 以及添加各種維他命與藥草的傳統產品。
保健食品市場絕不是和傳統食品工業一樣, 它充滿了高科技, 許多開發性的藥廠過去都專注在專利保護的處方用藥上面, 最近都紛紛將大量人力轉入這個新的市場。
雖然這個產業正起飛而無法預料, 但是我們可以看到趨勢, 就是人們的壽命會越來越長, 老年人會越來越多, 而拜新科技之賜,人們不必像上一代的人那樣努力工作,會有更多的時間來關心自己和家人的健康。
美國的FDA也正因為越來越多的這類產品上市, 正在研擬應該如何進一步地管理這些產品, 又不會打擊到這個新興的產業, 它們大部份都很安全, 但是卻又不像傳統食品那樣除了一般的衛生之外不必太過
於關注服用量和可能的副作用。
我們非常支持台灣將要施行的保健食品法, 對於這類保健功能的產品有所管理, 過去這些產品只能當成一般食品管理, 不能宣稱保健功效, 但是新頒佈的法令卻又太過於嚴格 ( 已經比美國等先進國家更嚴格很多 ), 依目前的標準, 已經讓生產保健食品比生產學名藥品(generic drug) 更為困難, 讓國內有心發展業者不知如何適從。
政府全面實施此法律前, 應該先廣集各界意見, 切莫閉門造車, 循序輔導業者漸進, 以免堰苗助長而打擊了原本很有機會穩定成長的一個新興生技產業。
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