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2016-12-19 20:35:50| 人氣32| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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在台灣一定要嘗過的人氣年菜美食:

▲濃縮果汁含有大量的糖,且無法攝取水果纖維。(圖/取自librestock網站)

市面上販售許多食物看似健康,但其實不然,許多民眾若還以為它能為身體帶來健康成效,那可就大錯特錯!倫敦營養師Rhiannon Lambert表示,有些食物她絕對不會買,其中包括許多人所認知的「健康」產品。有些部落

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格宣稱以下的食物可取代精製糖,但是她卻從來不碰。

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特別將番茄醬視為健康或不健康,但Rhiannon Lambert說,「番茄醬是她永遠都不會吃的調味料。」因為其中以鹽和糖為主要成分,有別於番茄中的天然糖,每包番茄醬就含有4克糖和190毫克的鈉。此外還包括果糖、玉米糖漿、天然調味料和其他濃縮物。

她不買果汁,尤其是濃縮果汁。她表示,很多果汁事實上只是有水果味的糖水而已;雖然果汁含有抗氧化劑和維他命C,但也含有大量的液態糖,壞處往往大於營養價值。建議直接攝

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取水果,能幫助你吃到纖維和抗氧化物,以避免掉入糖的陷阱中。

2.非

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有機牛奶

Rhiannon Lambert指出,她絕不吃含有人工甜味劑的蛋白棒,雖然它被標榜為健康、低糖、低碳水化合物的食物,但該種產品含蔗糖素。研究發現,其會提升血糖,以致血糖暴跌時就讓我們感到飢餓,致使體重增加。

3.蛋

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白棒

4.早餐穀2017年菜預購 彰化縣

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1.低脂優格

雖然它常被視為健康的選擇,但Rhiannon Lambert說低脂優格的含糖量很驚人,如同甜食一般,因此不能被稱為營養豐富的選擇。建議可改吃希臘優格,加點水果以增添風味。

▲看似營養的早餐穀物,有些添加糖和化學物。(圖/取自librestock網站)

Rhiannon La

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mbert只喝有機的全脂牛奶,因為其健康益處較多。她說,有機牛奶和乳製品含有更多的Omega-3脂肪酸,以及略高的鐵、維生素E和類胡蘿蔔素。她指出全脂牛奶因含有較多脂肪,導致乳糖釋出也較慢,因此較為健康。

Rhiannon Lambert說,讓她唯一會考慮攝取的穀物,是以燕麥為基底的穀物。而最糟的是聲稱能減肥或適合兒童食用的穀類食品,這些穀物缺乏蛋白質,還添加糖和化學物,或使用精製糖;若是加上牛奶,每天一早就先吃進大量的糖。她將其視為甜點,特別是什錦燕麥或是脆堅果等產品

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5.果汁



6.番茄醬

國際中心/綜合報導
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台長: v5bra693
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