一位22歲張姓女上班族，去年年假結束，因尾牙春酒不斷，讓她體重也跟著直直上升。於是立志減肥，只喝無糖優酪乳度日，但體重卻沒因此下降，反而在上班時幾乎要暈眩昏倒。高醫大醫學博士陳怡芳指出，不是市面上的減肥法都適用每個人，有些人基因異常，減肥可能會是屢戰屢敗。

身高162公分的張小姐，當時體重高達75公斤，健康檢查肝臟功能出問題，因為超音波檢查，她有明顯脂肪肝，GOT/GPT值分別為65/80U/L。因而她痛定思痛，每天不攝取糖類澱粉等熱量，進食只喝無糖優酪乳，沒想到一點都沒瘦下來，反而嚴重昏眩不適。後來接受醫師建議，進行基因分析，發現她屬於ADRB3基因突變型，也就是上半身肥胖的高危險群，同時也意外從她的肝臟解毒基因分析中發現，她對於咖啡因的代謝也有先不良的狀況，實際了解下，減肥過程的精神不僅讓她借重咖啡提神，也造成她肝臟負擔甚而產生肝指數不斷上升。

陳怡芳博士說明，ADRB3主要會造成內臟脂肪組織的脂肪分解減少，進而造成內臟肥胖，也對脂質分解不易。因此，張小姐食用優酪乳中的脂肪，降低了她減肥成效，可說是一個根本沒效的減肥方法。同時她對於咖啡的大量服用，更威脅了自身的健康。張小姐了解本身的基因結構之後，聽從醫師建議，減少了脂質的攝取，改以醣類及蛋白質為熱量來源並固定運動，成功減重達14公斤，進而改善脂肪肝。同時避免咖啡因的攝取，肝功能指數也有效降低，重拾健康與自信。

陳怡芳博士進一步解釋，每人先天體質的不同，造成肥胖原因也不同，透過個人基因說明書可以了解，自己是因為哪一類食物代謝不良產生的肥胖。例如有人是醣類代謝不良，有人則是脂質，甚至有人是蛋白質。找到個人獨特肥胖因子後，再量身規畫專屬自己的瘦身計畫，才能瘦得容易又健康，否則盲目跟隨市面上流傳的減肥方法，可能是花錢又傷身。若針對個人健康而言，更可以依照個人獨有的基因，量身打造最適用於自己的生活方式，有效維持健康。藉由張小姐例子也進一步了解到，在華人地區肝炎帶原者眾多，肝臟健康維護為國人健康的重要課題。大部分人以為肝臟病變只與飲酒、熬夜等相關。不知連咖啡因等因子都有關。透過基因分析就可以找出真正影響自己健康的因素。

所謂的基因檢測，就是透過檢測，了解自己的基因結構，只要取得口腔黏膜組織即可進行，目前在台灣的價格是數千元至萬元不等，依基因項目多寡不同而異，且終身只要一次。

而且，一般減重概念中，總認為將外觀看的到的皮下脂肪消除，就達到減重的效果，但其實肥胖人口中，有近半比例是屬於內臟型肥胖。陳怡芳指出，根據醫學研究報告，在美國的肥胖人口中有46%的比例屬於內臟型肥胖，也就是，當體內過剩的養份超過了膽汁分解能力後，就會形成脂肪累積在腹腔中，這就是所謂”內臟型肥胖”，更是造成高血壓、高血脂及糖尿病的主要元兇，在臨床上也容易產生脂肪肝、心臟病及中風等疾病。若能先藉由基因檢測，分析個體自身的代謝特性，了解自己肥胖原因到底是醣類、脂質或蛋白質代謝不良，選擇適合自己的減肥方法，不但增加減重成效，更可有效避免相關疾病的產生。