什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
200萬分之1的機率，吃起來會是什麼味道？大安9號日本料理即日起推出「法國藍寶石龍蝦」料理，這種法國藍寶石龍蝦又名布列塔尼龍蝦，成長緩慢，平均需要7年的時間養成，而且平均要200萬隻龍蝦中才會出現1隻，是相當珍貴的食材。
藍龍蝦主要是因為一種蛋白質與蝦青素結合後，形成藍色化合物蝦青蛋白，導致龍蝦呈現藍色。大安9號本次推出的藍龍蝦料理，有鍋物、甲羅燒2種料理法。業者
東部毛脈三葉五加抗疲勞表示，藍龍蝦的肉質飽滿、鮮甜，龍蝦味濃郁豐潤。民眾可以將龍蝦身體及螯放入柴魚昆布湯內涮煮至7分熟，再以剪刀剪開取肉入口，亦可搭配柚子或胡麻醬食用。至於甲羅燒則是將花蓮天禾玉梗米飯加入醋汁製成醋飯，放進龍蝦頭內，撒上蝦卵和漬山葵，再於小火爐上燒到滾沸。食用時可將龍蝦肉、蝦膏與溫醋飯搭配，滋味甘醇不膩。
瑞穗刺五加粉功效與作用及食用方法業者表示，藍龍蝦生長緩慢，成長時間幾乎是波士頓龍蝦的一倍，而且藍龍蝦在運送或養殖過程中一旦死亡，就不能使用。店內的養殖水族箱，模擬布列塔尼海域終年22度的溫暖水溫及鹹度，讓藍寶石龍蝦可以處在一個活動力極佳的狀態，呈現鮮活狀態，也會在顧客吃完前菜後才開始製作料理，以保證藍色龍蝦的原汁原味。午餐時間於大安9號用餐，原價2,990元的法國藍寶石龍蝦，預訂加購價990元，可享鍋物吃法；再加290元，即可享2種吃法。
藍龍蝦甲羅燒。圖／大安9號提供 分享 藍龍蝦鍋物。圖／大安9號提供 分享 壽豐毛脈三葉刺五加泡酒
- 花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用
花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。花蓮西伯利亞人蔘的功效與作用的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
- 瑞穗刺五加會苦嗎
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- 豐濱刺五加根功效與作用及食用方法
豐濱刺五加根功效與作用及食用方法-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”豐濱刺五加根功效與作用及食用方法”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
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- 秀林刺五加草本植物會苦嗎
秀林刺五加草本植物會苦嗎-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”秀林刺五加草本植物會苦嗎”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
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- 台灣五加茶禁忌
台灣五加茶禁忌-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”台灣五加茶禁忌”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
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