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價格還挺優的！折扣還挺不錯！

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推薦中國時報【郭家崴╱台北報導】

超商牛肉麵真能賣，單是7-11的紅燒牛肉麵，從上月底起每周可賣超過4萬碗，各家業者的排骨酥麵、叉燒豚骨拉麵等湯麵，和韓式泡菜燒肉鍋、麻辣臭臭鍋等個人鍋物，陸續抓緊冬季體感商機出動，部分商品有單件8.8折優惠。

7-11去年在210店賣紅燒牛肉麵試水溫，每碗99元，比55元國民便當高出許多，卻有不少人覺得麵條Q、肉好吃願意買單。今年採用手切澳洲牛腱肉搭配蔬菜精燉湯頭、中藥材煉製香辣牛油，清爽不油膩，全台都買得到，迅速衝出銷量。

業者觀察，本月麵食業績比去年同期成長25?正餐和宵夜時段以住宅型、幹道型商圈門市買氣較高。79元的排骨酥麵，35元可搭便當、飯糰、三明治的玉米濃湯、酸辣湯，都有許多上班族、學生捧場。

全家表示，湯麵入冬後銷量較夏季呈倍數成長，現有的紅燒牛肉麵75元和九州叉燒豚骨拉麵69元，皆是消費者喜愛的台、日風味，受歡迎程度相當，25日會再推兩款在地口味的湯麵。

OK本月先上麻辣臭臭鍋，必備的泡麵、大腸都吃得到，24日起到12月21日單件8.8折；12月再推川味紅燒牛肉麵，看好優惠活動可帶動銷售成長2成。

萊爾富因應低溫來得晚，12月起由日、韓、台式湯麵聯手迎戰，叉燒豚骨味噌拉麵選用豬骨熬製濃醇白湯，加入紅、白味噌提升湯頭層次；韓式泡菜燒肉鍋加入韓國大醬熬煮，可吃到Q彈烏龍麵；蔥燒豬排麵賣點是大塊酥嫩排骨。

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