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2014-12-12 21:55:28| 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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路跑服T恤 消基會籲網魚檢驗 撈黑心油潛毒

消基會認為,黑心油事件已進入司法程序,政路跑服T恤府應運用鑑識技術採證、追溯油品供應、產銷鏈,做好產源管理,並以驗證科學技術判別,撈出所有可能有害物質,保少量團體服障國人健康。

衛福部過去檢驗食品,只針對現有規範特定項目檢驗,檢驗數據多在合格範圍,但消基會認為,檢驗合格不代表黑心油就無害,裡面可能藏有未在檢驗項目內的毒素,應透過追溯性採證,及驗證科學技術來進一步「鑑識」,做為法官裁量依據。

團體服背心if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 消基會檢驗長、清大化學系教授凌永健指出,現已明確知道劣質豬油和黑心餿水油內含工業用油,含各種毒物可能性極高,政府檢測不應只是合不合格,而是要告知食用後會有多少健康風險,並擴大檢驗方式,找出潛藏有毒物質。

凌永健舉例,消基會過去3個月蒐集市售植物油及炸油、餿水油等廢油,透過科學鑑識發現油裡含有「2,4癸二烯醛」,研究曾指出可能導致氣管炎、肺腺癌,一般食用油指數約在10左右,但餿水油卻高出10到20倍之多,但一般衛生單位不會檢驗此項目,需透過食品鑑識才找得出來。

團體服推薦介紹中央警大鑑識科學系主任王勝盟指出,國內若要作食品鑑識,儀器、技術都足以因應,但如何鎖定檢測標的是困難處,若要找出潛在毒物,需運用「網魚檢驗」技術,即大海撈針,不針對特定物質檢驗,而是全面檢視,難度較高。活動T恤製作

黑心油毒害國人健康,消基會進行團排汗T恤體訴訟前夕,呼籲政府建立食品鑑識機制,使用網魚檢驗方式網出潛在毒物,重新評估毒害風險,而非只用常規檢驗,只驗現有規範項目,以確實釐清黑心油品對國人的健康危害,讓團體訴訟更有所本。

台長: uoe86jh47o
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