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2003-09-28 20:51:12| 人氣137| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

南瓜派

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昨晚看了一夜的「易經很簡單」，早上迷迷糊糊的起了床用冷水潑了潑臉後，背著三十萬斤重的疲倦穿了髒兮兮的灰色長袖工作服及老舊的黃雨鞋，不甘不願的走到果園去鋤草。

實在太累了，早上十一點就任性的跑回家，把全身上下仔細的洗乾淨後，決定下午不去了，想要待在家裡烤南瓜派。

派皮：中筋麵粉+奶油(切碎)+一小撮鹽混合，用冰水揉開來就好了。
南瓜泥：把南瓜洗乾淨削皮，取半顆切薄片到鍋子裡蒸，2~3分鐘就熟了，取出壓成泥狀，+雞蛋+一小撮鹽+糖+鮮奶油(家裡鮮奶油過期給狗喝掉了，又沒有鮮奶，只好用奶粉泡濃一些取代，強烈不建議，因為風味差太多了)。

因為沒有派模，只好用6吋蛋糕模代替，一樣好用啦。

接下來是要說給ㄚ頭聽的。這派皮吃起來雖不夠酥脆，卻也清香可口，而南瓜泥呢，香甜不膩，卻少了一分清爽(以後不敢偷懶了)，總體來說，還好啦。

祝 ㄚ頭，生日快樂。

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台長： 小修

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