新南瀛電子報 新南瀛電子報秉持公正客觀報導，提供最新資訊給讀者，歡迎踴躍訂閱。

3愛的鼓勵 2訂閱站台

【新南瀛記者黃鐘毅報導】高級食材石斑魚養殖是台灣重要的水產養殖產業，魚苗生長最大瓶頸為感染神經壞死病毒(Nervous Necrosis Virus, NNV)所帶來的高死亡率；成功大學生物科學研究所教授洪健睿率團隊研發出抗神經壞死病毒的機能性飼料添加物，利用干擾病毒複製的小分子RNA來阻斷病毒複製的基因技術，據養殖戶實際應用，效果極佳，1吋以下魚苗存活率由4成提高到8成以上，此一技術可應用於種魚、魚苗與育成魚，若廣泛運用，估可增加台灣石斑魚產值10~15%產值的潛力。

台灣近年來幾乎每年都傳出石斑魚苗感染神經壞死病毒疫情，遭感染的魚苗多在6～7分苗至1.2吋苗以內，魚苗染病出現病症後，約一週內開始大量死亡，死亡率約6～8成，對種苗業者帶來嚴重經濟損失。

洪健睿教授率團隊於7、8年即投入石斑魚神經壞死病毒感染研究，以人工方式設計出一段可以阻斷神經壞死病毒複製的小分子RNA，並設計出載體承載，再將含有小分子RNA的載體混入飼料內供魚苗食用，魚苗吃飼料就能阻斷病毒複製的基因，進而達到防止感染高死亡率的神經壞死病毒，此一技術已在2014年取得台灣專利。

洪健睿教授表示，魚苗食入含有阻斷神經壞死病毒複製的小分子RNA的載體，約4、5天即可以產生足量小分子RNA來發揮作用。其保護效力可長達3至4週之久，之後承載的載體會自行分解，沒有殘留的疑慮。雖然目前已有針對神經壞死病毒的疫苗研發，但疫苗注射成本高，且2、3週後才會製造出有效的抗體，時效性稍嫌不足。

他們去年曾經與龍膽石斑魚苗的業者合作實驗，對一萬多尾龍膽石斑魚苗進行試驗，存活率達到7成5至8成之間，但團隊認為仍有進步的空間，不斷改善技術，最近則以8萬尾1吋以內的點帶石斑魚苗與業者一起做實驗，截至目前觀察，其成效明顯優於去年龍膽石斑。