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267愛的鼓勵 2訂閱站台

主 講 人：歐 陽 英 講師

師資簡介：

歐陽生機食療研究中心主持人

食療住宿中心主持人

安口果菜汁斷食營主持人

演講綱要

每人均要對自己的身體瞭如指掌，身體忠誠 地伴隨我們數十年，今天積勞成疾，一定要善待它，不要動輒開刀，使用暴力，先要充分瞭解它：

1. 是不是三餐不定時？ 平常有沒有給它均衡營養？

2. 是否喝水太少，體內囤積太多的廢物，讓胃腸脹氣？

3. 吃東西有沒有太快？少了細嚼慢嚥，會讓食物營養的吸收大打折扣。

4. 在外工作打拚，常吃油炸油煎食物，或太鹹過辣、清洗不乾淨的菜餚會讓身體飽受摧殘。

5. 有沒有愛吃零食？蜜餞、飲料、零嘴、泡麵乾吃….等含有許多防腐劑與不良的添加物，吃這些加工食品等於是慢性中毒。

6. 抽煙喝酒，過量的濃茶咖啡，是否也讓身體的內臟長期遭殃？

7. 自己的過敏食物是什麼？明知某種食物是自己的過敏源，就不要輕易嚐試，口腹之慾就像情慾一般，需要自制力來約束，否則事後要付出慘重代價，忍受長期的痛苦。

8. 在何時排便比較沒有時間壓力？必須作好生活起居規劃，千萬不要在匆忙上班前緊急如廁，最好能在下班後或清晨早起，讓自 己輕鬆自在地盡除大腸內的廢物，身體乾淨才會神清氣爽！

9. 吃三餐還是少量多餐？吃飯還是吃麵？吃６分飽還是８分飽？都必須順應自己的身體，每個人的需要不同，要找出最舒服的吃法。

10. 餐後吃水果若會脹氣胃酸，就代表胃腸不好，必須改為空腹吃水果，喝湯也是一樣，餐中喝大量的湯，若發覺消化不良，容易脹氣，也要改成飯前提早喝湯，或者乾脆不喝湯。

11. 當身體出酸、痛、癢、腫時，要努力尋求一種比較自然的食療方法，先自力救濟，除非病症明顯，不要動輒吃藥打針，有病一定要找醫生治療是正確的，但有些小病痛其實 是身體對您的呼喚，只要稍加愛撫，就能解決，當然，沒有對策時，一定要快找醫生治療。

比方：

(1) 發高燒時，喝高Ｃ果汁，可以退燒，發高燒乃是身體免疫系統在對抗病毒細菌，要順應它，不要立刻用藥去退燒，阻斷免疫系統的防禦工作。

(2) 皮膚癢時，可以喝熱熱的濃茶，茶葉能解毒，能迅速止癢，何必去塗皮膚藥，皮膚藥膏大半都含有類固醇，類固醇是重藥，不要被它所誤。

(3) 瀉肚子時，快喝１碗”炒過的小米煮成的稀飯”外加一粒紫蘇梅，就能漸進止瀉。大半的腹瀉是寒症，可用炒過帶熱的小米來驅寒，紫蘇梅的酸味也同時會發生收斂止瀉的效果，一切均順應身體，並不像西藥強制止瀉，反讓該瀉掉的廢物滯留體內，戕害健康。

(4) 咳嗽時，吃止咳蓮藕羮，補中益氣，不出十日咳嗽就會改善，咳嗽也是人體的防禦表現！讓廢物毒素形成痰狀，透過咳嗽自然排出體外，用西藥止咳，豈是上策？ 咳嗽的病因甚複雜，久病成咳的人是一定要找醫生治療。 有許多人認為生機飲食一定很難吃，其實不 盡然，生機飲食講求的是口味清淡，盡量用天然的調味料（註 20）。

譬如：

1. 新鮮的豆腐皮切成細絲，與小芹菜切成末合炒，只要添加少許自然鹽，便成人間美味，是一級棒的蛋白質餐！

2. 糙米半杯（約 80g）與生的腰果５粒，洗淨後泡入沸水1500c.c.泡30分鐘後，用強力果汁機打成漿狀，愈細愈好，然後煮熟，滾後小火再煮5分鐘，這種糙米奶完全不調味，不論男女老少，尤其是食慾不振的病人，均喜歡吃，十分香醇可口，可當作日常飲料，隨時補充能量，增強體力。

3. 又如沙拉醬，很多人精心設計各種配方的 沙拉醬，味道千變萬化，喜惡因人而異，但若將紅心地瓜削皮切丁，用電鍋蒸熟，然後酌加冷開水用打蛋器打成泥，便是百吃不厭的地瓜醬，這種最單純的沙拉醬，因為自然簡單，反而人人不嫌， 大家稱讚！

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~課程花絮~