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2006-01-29 02:35:02| 人氣69| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

一多二少三不用(轉貼)

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所謂“環境激素”,是指由於人類活動而釋放到環境中的一類化學物質,它在人和動物體內起著類似雌性激素的作用,可導致內分泌紊亂、生殖機能失常等。


一多多食用菠菜、蘿蔔、白菜等綠葉蔬菜和小米、黃米、糙米、蕎麥等,因為它們有助於排出人體內積蓄的二惡英等化學物質,多飲茶也有助將體內的環境激素排出體外。
  
二少少食近海魚類,由於海洋生物“食物鏈”的作用,金槍魚和青花魚等大型近海魚類體內濃縮、積存的化學物質非常多,食用後即可轉移人體內。
  
三不用
首先,不用苯乙烯、聚氯乙烯、聚碳酸酯材料作食品容器。
其次,不用泡沫塑料容器泡速食麵。

第三,不用聚氯乙烯塑膠容器在微波爐中加熱。因為在聚氯乙烯塑膠製品中的添加劑鄰苯二甲酸酯類化合物是一種典型的環境激素,會在室溫中滲出。正確的做法是把食品移到耐熱玻璃器皿或陶瓷器皿中進行加熱。


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台長: 磊石谷
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