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2013-07-21╱台灣新生報╱第00版╱@人物采風╱【記者陳昭楨／屏東報導】  
  高樹鴻旗農場旺來！

 　　屏東鳳梨產量居全台之冠，每年一至七月量產，但位於屏東高樹的鴻旗農場，一年四季都能出產鳳梨，讓消費者品嘗各種不同風味。

　　七十六歲的鴻旗農場主人許天來，教育界出身，老師退休後到高樹開闢農場，佔地廿公頃，主要作物除鳳梨外，還有良質米、黑豆、香蕉等作物，並且申請有機認證，專門研究鳳梨生產技術及改進，有「鳳梨老師」稱號。

　　許天來說，雖然不同品種的鳳梨產期不同，但如何調節及控制到全年都可吃得到，就要有技術，以目前鳳梨市場來說，十七號金鑽鳳梨還是主流，從一至七月最好吃，最近上場的是三號土鳳梨，緊接的是十九號蜜寶、廿號牛奶、廿一號青龍，還有觀賞鳳梨，依不同品種採不同方式處理。

　　他表示，金鑽鳳梨剛結束，農場裏的蜜寶即將登場，甜度比金鑽高，約有十七度左右，目前市場每斤約四十五元，最近常下雨，鳳梨含水量高不耐貯存，他還製作加工鳳梨酵素、鳳梨乾、鳳梨豆鼓，自用送禮皆適宜。