24h購物| | PChome| 登入
2006-03-25 15:30:48| 人氣466| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

黃金蝦

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

早一陣子
總愛弄點喜歡的小菜
以補償一連工作五天的勞苦
得意之作
有小圖的黃金蝦

中蝦數隻
每隻切成頭中尾三段
去除蝦鬚蝦腸
索乾水後用少量胡椒醃起
落鑊前泊少量生粉
中火放蝦輕煎
兩隻咸蛋蒸熟壓成蓉
蛋黃越多油越好
將咸蛋蓉溝一隻蛋煮開
將蝦回鑊兜熟即成

要蛋黃不黐底
就要不斷快兜
上碟時
真的有點手軟

我要檢舉
台長： 過客

您可能對以下文章有興趣

人氣(466) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 近厨得食 |
此分類下一篇:是日精選

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文