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今天要跟大家介紹的這家在地美食小吃，很早以前要寫了，不過因為這家店的舊址以前在民生南路和垂楊路交叉口的路邊（舊市政府旁），我們去的時候都是吃晚餐，因為光線不佳，所以拍出來的照片都不是很優，他是一家賣特製意麵和四神湯的路邊攤，旁邊還有另一攤名為「嘉龍牌香腸」，是每次去兩家都要一點起的店。

   

會去吃這家店沒有人介紹，是我幾次晚上騎機車經過民生南路時，看到這樣小小一家路邊攤客人總是很多，他的攤車上總是有一大塊冰，上面放著很多小腸、粉腸和豬肚，我個人對這種小菜向來沒有抵抗力，後來就決定找我學生雞雞和我一起去，沒想到第一次去就在那遇見我的同事，這才知道這家店如此有名，是嘉義市民很多人不想煮晚餐的選擇。

後來嘉義市政府整頓市容，這些好吃的小吃攤紛紛被迫另外找出路，新店址就在垂楊路上，名字就叫「伍肆捌」，本來很想問老闆為什麼要這麼叫，後來看到地址是垂楊路548號，就恍然大悟了。新店址同時容納了意麵攤和嘉龍牌香腸，一樣可以吃到兩項好味道。

新的店面乾淨明亮，又有冷氣，不會像以前在路邊吃的時候會吃到一身汗，更能專心享用養食。

這意麵看起來賣相普通，在現場吃是十分美味的（試過一次外帶就少了那種感覺），特製的意麵，麵條Ｑ彈入味不會太鹹，看起來醬汁很多，卻很順口清爽， 加上一片肉片，少許魯肉， 些許小白菜，傳統的美食， 簡單的食材，很棒的組合！雖然量不太多，但對女生來說，還蠻剛好的分量，可以再配個米腸或湯，就是一個晚餐的份量。

他們桌上還有放特製的辣椒，喜歡吃辣的人不彷試試。

四神湯部分有小腸、豬肚、肝連肉等等，湯的味道非常香醇濃郁，還可以喝到淡淡酒香，喝完之後會有口齒留香的感覺。

 

嘉龍牌黑香腸：香腸裡包的肉很實在，外皮烤的香香的，還沒有走進店裡就可以聞到濃濃的香腸，會讓人想一口接著一口，搭配著新鮮大蒜吃更美味。

 

目前他們的營業時間是上午十點半到晚上十二點，有來嘉義的好朋友們不妨一試。

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