24h購物| | PChome| 登入
2012-03-01 19:28:55| 人氣1,101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20120301 福大蒸餃★★★☆

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

今天利用上台北的機會,順便來嚐一下傳說中的蒸餃....



聽說人會很多,所以故意三點才來,避開人潮,

老實說這裡的蒸餃味道和一般的蒸餃差不多,但就是多了一份細緻的感覺,

首先是皮薄,厚度比一般的少1/3,也沒用澄粉,所以Q彈中還保有軟韌,肉餡也切的比較綿(跟日式煎餃類似),



而酸辣湯看起來很乾淨,料也都很鮮嫩,不會"刮刮"的,



這些都是日本人習慣的口感,難怪評價會高~

我要檢舉
台長： okii

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,101) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 不負責任食紀 |
此分類下一篇:20120520 新竹巨城麵八拉麵★★★
此分類上一篇:20120226 新竹中央路的鴨肉許★★★

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文