20070923
秋天最令人興奮的事情，就是剝柚子和吃柚子。不過今年吃的大部分是文旦，因此沒有種籽可玩。而北部所產的大部分是柚子，例如小葉的叔叔就種了幾分地的柚子園，這種柚子就有很多種子。
去年我就把吃過的柚子種籽留下來種，當時經驗不多，埋進土裡快一個月沒動靜，就以為發芽沒希望了，沒想到在死心之後，那一盆土開始長出有兩片綠葉的小苗，原來柚子種籽是很好種的。
今年三月小葉在圖書館借了【種子變盆栽真簡單】這本書，四、五月時玩了一陣子「種子盆栽」，但後來發現很不好照顧，如果不是非放室內不可，我實在覺得小苗們擠在不漏水的盆器裡很委屈。但這本書很好用的地方是，讓我學會了「催芽」的辦法，不用等發芽等到心慌了。
首先是把新鮮的柚籽拿去泡水，第一次泡的水中會生出果膠，洗掉就可以了。然後泡水七天，天天要換新的水。這七天中還要整盆拿起來聞聞看，若有種籽壞掉會變臭，捏捏看，種籽若破皮，裡面白色的「仁」就會發爛發臭被擠出來，將它挑掉就沒事了。
然後再幫每顆種籽脫衣服，脫掉外層的白膜。只是萬一連同淡褐色內膜也脫掉，露出白色的種仁，這樣的種籽就報銷不能用了。
然後將脫好衣服的種籽排進容器裡。這個步驟是我很喜歡的動作，因為等距離整齊的排列它們，好像在畫同心圓或「曼陀羅」圖案，一顆顆種籽用鑷子夾放，是一段令人感到享受的時光。（排完後常常覺得自己很棒，竟然如此有耐心做這樣的細活！哈！）很多種籽播種時，深色的部分要朝下進土裡，但柚子的種籽特別不一樣，需要把深顏色的部分朝上排列，這應該是作者十多年來玩種子盆栽總結的經驗。
我挑一個深的花盆來育這些種籽，盆底本來就有排水的洞，因此不怕澆太溼會把種籽淹死泡爛，又同時排入這麼多種籽，也要預想有足夠這麼多棵小苗根部活動的空間。其實我並不想營造成一盆小森林的效果，只因為家裡空間有限，我必須讓這些種籽發芽後，長到一定的高度，然後直接定植到農場大地裡，所以不準備再移苗，因此略過淺盤育苗的過程，試試看這個盆子，半年後會剩幾棵柚子苗。
最後與「種子盆栽」最不同的地方，在於我用培養土而不是麥飯石把種籽埋起來。據作者的意思用小石頭可固定種籽，讓它不會因為生長的衝力而擠在一起，並且麥飯石有過濾水質的效果，以及一旦石頭變淺灰色，也可提醒補充水份的功能。
因為我不是在做室內盆栽，所以就不用石頭，但培養土沒有固定種籽的功能，因此眼前排得整齊的種籽圖案，就算每一顆都發芽，圖案可能也會亂掉，但這點應該沒什麼好擔心的。
今天種下一週前吃的柚子種籽，經過七天泡水催芽處理後，多久會發芽呢？這是今年的第一批柚子苗實驗。而這種用種籽育出來的柚子樹，我已經打聽清楚了，最快五年後才會結果，十年後結的果開始最好吃。雖然收成是很遙遠之後的事，但育苗的過程是很有趣，很容易有成就感的。所以，今年吃到有種籽的柚子時，也來種柚子玩玩看吧。
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