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一項關於食物的好消息：如果你平日多多攝取健康營養的膳食，就算你偶一為之大吃垃圾食物，也毫無關系。哈佛醫學院研究中心發現，定期攝取健康飲食的婦女，能大大降低罹患可致死疾病的風險，其中包括心血管疾病與癌症。

為了增加建你健康長壽的機會，並且可以在星期五晚上放心前往TGIF享受一番，伊麗莎白索茉(Elizabeth Somer)醫師建議，將下列七種食物納入日常的膳食中，它們的神奇力量可以讓人的健康大大升級。

1、莓果

好處：同等份量的食物相比，莓果擁有更多的植物性抗氧劑可以保護人體。伊麗莎拔索茉指出，這些化合物不僅能降低罹患疾病的風險，還可以幫助防止記憶力損失。

攝取量：每個星期至少食用三次莓果，每次一杯的份量，無論是新鮮或冷凍的類型，都對身體很有幫助。

此外莓果富含纖維能使你感到飽足，可以幫助你控制體重。

 

2、三文魚

好處：你應該聽說過，三文魚是歐米加三的最佳來源，這種油脂可以預防心臟病。但是你可能不知道，僅僅一盎司的三文魚，就可以提供每日所需的維他命B12的170%，以及滿足八成的每日所需維他命D建議攝取量。

攝取量：建議每周食用兩份的三文魚。

 

3、綠葉蔬菜

好處：如果你不願意多吃深色的綠葉蔬菜，那麼你幾乎無法達成健康膳食的目標。無論是菠菜、萵苣、甘蘭或任何綠葉蔬菜，都能提供你滿滿的纖維、維他命C、K、和葉酸，後者是保護心臟和記憶力的一種維他命B，除此之外，綠葉蔬菜還富含保護視力的葉黃素，以及人體所需四大基本礦物質：鈣、鎂、鐵、和鉀。

攝取量：建議每日食用兩份綠葉蔬菜，顏色越深越。

 

4、全麥五谷

好處：全麥雜糧比起精煉的五，擁有多出96%的纖維、鎂、鋅、鉻、維生素E、B6。這些堪稱為營養大力士的食物，可以預防過於精致的食物可能導致的毛病，比如心臟病、癌症、糖尿病、高血壓和和肥胖等問題。

攝取量：根據理想的建議量，你每天所攝取的五主食都應該是全麥或粗糧，如果你無法避免精煉的米麥，每日至少維持三份粗糧的攝取。

 

5、堅果

好處：堅果是優質的蛋白質來源，也富含鎂、維他命B、E，是對抗心臟病和癌症的絕佳營養速。堅果雖然帶有高量的卡路裡，但這些油脂卻對心臟有益的種類。如果你用堅果取代垃圾食物，你的體重連一盎司都不會多。

攝取量：每星期吃五次，一次約1/4杯的份量。

 

6、金黃色蔬菜

好處：只需一份充滿纖維的深黃色蔬菜，就能提供提供五倍你一日所需的貝塔胡羅卜素，幫助降低癌症發生的風險，預防感冒以及其它傳染病的機會，還能保護皮膚免受日光的損傷。這些蔬菜帶有的鉀，還有降低血壓的功效。

攝取量：盡量保持一日2又1/2杯的份量，大約等同於一個番薯。

 

7、酸奶

好處：低卡或無卡的酸奶，是富含維他命B、蛋白質、鈣質的絕佳來源，而酸奶獨有的活菌，還能對抗導致疾病的毒菌。

攝取量：建議一星期食用四杯的份量。

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