一連串的食品安全危機，統一企業都捲入其中，從統一寶健運動飲料、保健食品(lp33膠囊)使用到塑化劑、統一超商關東煮捲入順丁烯二酸毒澱粉黑輪事件、關東煮麻辣湯頭用到飼料牛油、統一布丁用到飼料椰子油、統一牛肉泡麵用到飼料牛油(產品一出問題，統一企業皆宣稱為誤用，會向上游廠商求償)，今天的新聞報導中央主管機關衛服部居然說統一企業所生產捲入飼料椰子油的產品，已在今年五月由消費者吃下肚或是過期等原因，所以不公布，所幸今日(103年11月14日)在民進黨立委鍥而不捨追查下，衛服部才公告統一企業有統一布丁、瑞穗鮮乳冰淇淋、可可瑞士捲、奶油瑞士捲等23項產品用到飼料椰子油。
統一企業生產許多食品，亦擁有最大的通路(7-11統一超商)，提供民眾可以很便捷地取得食物。然而，這些食物卻未必安全。當統一生產的食品出問題的時候，統一企業第一時間就是宣稱這些不安全的食品或產品為誤用有毒原料，都是上游廠商的錯。消費者信任你(統一企業、統一超商)購買你生產或引進的食品，結果卻是買到黑心食品(飼料油牛肉泡麵、飼料椰子油布丁、毒澱粉黑輪等)。統一企業你的把關責任呢?你的生產產品的責任呢?為什麼一而再再而三都誤用到黑心原料呢?對受害消費者健康受損的賠償責任呢?
另一方面，政府為什麼對統一企業如此寬容，如果報導屬實，衛服部憑什麼說消費者吃完問題產品或問題產品已過期就不公布，犧牲民眾知的權利，以及讓統一企業可以不用賠償受害的消費者。
透過電視廣告、網路，統一企業的廣告總是鋪天蓋地，一連串一直播。然而，這些費用你們為什麼不省起來，好好地把關你們的產品以及增進員工福利呢?
引註
蘋果日報標題
(1)統一布丁又出事 官員：現已OK (103年11月14日)
網址：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20141114/506565/
(2)統一布丁用劣油 官隱匿(103年11月15日)
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20141115/36209492/
自由時報
(1)衛福部公佈統一黑心產品清單 全數已被吃下肚(103年11月16日)
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1158893
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