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2004-08-08 19:11:23| 人氣134| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【陽光廚房】爸爸節晚餐(2)：前菜凱撒沙拉

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這道沙拉並沒什麼技巧性可言。
簡言之，沙拉醬為求專業，
是前日在歐風廚房買的。
新鮮的羅蔓生菜一顆，
另外加上
以180℃烘烤成金黃色的培根片，
及烤酥的麵包丁即可。

當然如果有時間講究的話，
能夠自己細細磨碎材料製作醬汁是最棒的。

關鍵在於，
凱撒醬要濃郁，
而生菜一定要新鮮爽脆；
華麗豪氣的沙拉於是就簡單誕生了。

此品可是我家小弟的最愛唷。

我要檢舉
台長： 陽光因子

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