最适合看枫叶的地方(1)
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杨俭主编
连载：极致之旅 出版社：陕西师范大学出版社 作者：杨俭主编
Top Place of Watching Maple leaf
——蒙特利尔Montreal
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
——唐·杜牧
如果将每座城市都比喻成某种动物，那么蒙特利尔就是一只鸟，羽毛艳丽，体态轻盈，眼睛明亮，安闲地浮在加拿大东部的圣劳伦斯河上。蓝得发绿的河水温柔地从四面八方将它环抱，风从海上吹来，犹如女神的呼吸，清新、湿润而芳香，它拂过一座又一座老房子，掠过一条又一条河流，在草地上打几个旋，然后停留在大片大片枫林的树梢，于是整个城市都倏地灵动起来。
夏天，蒙特利尔的羽毛是深深浅浅的绿，阳光从树林顶端的空隙射在草地上，印成疏朗明亮的斑点。清澈见底的湖水里游着鱼和孩子们；沿着山势起伏的街边上，几乎没有一幢房子是相同的，法式、英式、罗马式、希腊式、繁复的巴洛克式、有着夸张尖顶的哥特式，甚至还有类似中世纪古堡的城堡；当然也少不了现代建筑，在市区繁华地段，一座十字形高楼分明是低调的工业时代风格，设计师是贝律铭。这些风格如此迥异的建筑，就随意地散落满城，伴着大簇大簇的鲜花，镶嵌在一片绿树碧草之中，映着碧蓝的湖水、碧蓝的天，看起来有种说不出的和谐与舒服。
然而，只有当漫山的枫林中出现第一片淡红色的叶子时，这只名叫蒙特利尔的鸟才真正从睡梦中醒来，它开始迎着太阳一缕一缕梳理羽毛，所到之处，浓绿的树叶呼啦啦地变黄，变红，变紫。隔着一湾绿水远远看去，一株株的枫树就像一盏盏的霓虹，被季节的魔棒一点，就突然接二连三地亮起来，散发出比太阳还璀璨和耀眼的光辉，似乎只是眨眼之间就照亮了整片天地——这辉煌降临得太快，让人久久回不过神来。
日历刷刷地翻过，转眼就是深秋。蒙特利尔迎来生命中最灿烂的时光。明净无比的蓝天白云全成了衬托，满树、满坡、满山、满城都被浸没在色彩的海洋，粉红、洋红、橘红、朱砂红、砖红、大红、明黄、杏黄、橙、碧绿、浓绿、淡紫、玫瑰紫、葡萄紫、深紫……数不清的枫叶，没有一片是完全相同的颜色，它们重重叠叠，浓淡纷呈，是可以触摸到的诗，是可以看到的音乐，世界上任何一种鸟的羽毛都不及它的万分之一夺目，任何一幅名画都不及它的万分之一绚烂，一瞬间，我们所有关于色彩搭配的概念被颠覆得干干净净，不留痕迹。
徜徉林间，犹如在七彩云中漫步，闭上眼睛，似乎还能看到耀眼阳光下大片大片的色彩。偶尔有小女孩骑着单车在林间转来转去，阳光透过红叶，柔和的粉红光芒如同精灵，在她金色的发梢上，睫毛上，玫瑰色的脸庞上，以及湛蓝的眼睛里跳舞。
划一条小船，沿着河流赏枫是另一种情趣，变凉的湖水格外清爽和明净，五颜六色的枫叶像音符一样顺着流水漂浮旋转，镜子一样的水底分明摇摆着另一片枫林。冲动之下，脱了衣服一头跳进河里，水冷得彻骨，难免冻得人大喊大叫，身上激灵灵打着哆嗦，却又有种说不出的爽。
或者坐上装扮华丽的观光马车，游荡在旧城区繁忙的港湾口，夕阳古堡迎着漫山枫叶，伴着马匹颈上叮叮当当的铃声，是种繁华至极终归冷清的伤感。当马车远去，满地枫叶被马蹄带起，打着旋重又飘零，倒有“踏花归去马蹄疾”的凄艳与决绝之美。
冬去春来，残雪未融，正是做枫糖的好季节。
坐在马拉雪橇上的高高的草垛上，穿行在枫林间，看一只只挂在树干上接枫糖浆的桶，
很像漆树在“割漆”。刚刚流出的枫汁看起来就像水，如果说每种味道都有颜色，那枫液的味道就是“青色”的，凉、微甜，有薄荷一样的清爽感觉。
印第安人喜欢将枫汁和鹿肉一起煮食，据说这可以赋予他们强健的身体与明澈的心灵。而现在的加拿大人更喜欢将枫汁手工熬制成枫糖。将现熬出的枫糖糖稀缠绕在小棍上，然后在洁净的雪堆里滚几下，就变成棒棒糖的样子。一口含住枫糖，粘在上面的雪渣立即融化，然后便是甜，非常的甜，仿佛枫叶中那积淀了一季阳光的浓烈色彩一下子泼溅出来，一直融化到喉头深处。
叶是枫的前生，糖是它的后世；色是枫的前生，味是它的后世。蒙特利尔的美丽，就这样在前生后世中翻转轮回，像一曲一唱三叹的咏叹调，余音缈缈，在眼前心底，挥拂不去。
A knowledgeable tourist
地理概况：位于加拿大东南部圣劳伦斯（St.Lawrence）河与渥太华河交汇处，坐落在圣劳伦斯河及其支流环抱的蒙特利尔岛上，市区分布在岛上皇家山和韦斯特山上，距出海口约1000米，是依山临水、风光秀丽的古老山城，也是世界著名的小麦出口港，加拿大最大的集装箱港，世界最大的河港之一。
城市历史：1642年有法国移民在此定居，是世界上除巴黎之外最大的法语城市，故有“小巴黎”之誉称。
人口：330万，其中约有200万是早期法语移民的后裔，另100万则为英裔人、意大利人、犹太人及东欧人等。华裔人口约有55000人。
气候：春秋较短，夏季从6—8月；冬季从10月中旬到4月中旬。冬天气温有时降到零下30℃。
Take my tips：Information
圣安妮大教堂（Sainte-Anne-de-Beaupre’Basilica）：在1888年，教区内的教堂流传着曾发生过这样的奇迹：有3位正在做礼拜的教徒经过圣母玛利亚的雕像前，突然圣母的眼睛睁开了。从那时候起，数以百万计的朝圣者都往这儿聚集。在1960—1969年期间，还兴建了一栋八边形的教堂来接收这些新的朝圣者。就建筑而言，它的设计精致得彷佛一颗珠宝那么令人迷眩，拥有哥德式精美的彩绘玻璃。
圣若瑟礼拜堂（St. Joseph’s Oratory）：这座宏伟的礼拜堂建于1924年，是北美洲最多信徒朝圣之圣地，它绐建于1845—1937年，由祖父Brother Andre所建的，Brother Andre在此医治了不少伤残人士，据说教堂内所挂着的旧拐杖都是一些被医治好之残疾人留下的。教堂上盖是铜造的圆拱形屋顶，教堂内陈列着雕刻精致的十字架及苦像，Brother Andre’s的遗体也葬于此。
奥林匹克公园：是1976年举行夏季奥运会的旧址，这座露天运动场以及其倾斜的塔台已成为蒙特利尔的一个象征，塔高约50米，是世界上第一高的斜塔，在天气好的时候，可以远眺80公里开外，您可以搭乘缆车到塔台的顶端，一览无遗地欣赏市区风光和圣劳伦斯河的迷人风景。园内经常举行贸易会及一些表演。
蒙特利尔公园（The Montreal Botanical Garden）：建于1931年，是世界第二大的植物公园，园内共有26000种植物，10间供展览的温室，30个室外花园，包括有中式及日本式花园，是喜爱园艺及花草人士之佳音。
皇家山公园区（Mont Royal Park）：建立于1870年的皇家山公园，占地101公顷，是蒙城最美的赏枫胜地。由设计纽约中央公园的著名设计师Frederick Law Olmsted规划，保留了皇家山最自然的风貌。公园内两座瞭望台可一览全巿的优雅美丽。喷泉公园（La fontaine）是皇家山地区最主要的绿地，公园占地40公顷，园内有两座人工湖，湖畔枫树围绕红黄枫叶，惹人心醉。沿着湖边还有散步道和单车道，很适合野餐。
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