T大葡萄酒嚴選--飲酒過量有礙健康 本站為推薦酒款之存檔資料 最新消息與一般評論性文章請至Thomas的主站詳閱: http://blog.xuite.net/thomaschang/blog 飲酒過量有礙健康-未成年禁止喝酒- 飲酒過量有礙健康-未成年禁止喝酒- 飲酒過量有礙健康-未成年禁止喝酒- 飲酒過量有礙健康-未成年禁止喝酒- 飲酒過量有礙健康-未成年禁止喝酒- 飲酒過量有礙健康-未成年禁止喝酒-

467愛的鼓勵 1訂閱站台

酒名: KWV 2000 Roodeberg
酒廠: KWV (南非)
售價: NT$388 (特價)
販售處: 大潤發
推薦程度: ****
推薦原因:

此酒在美國零售價約為11美元，在英國零售價約為7英鎊，而台北大潤發一瓶賣NT$388，約與英國和美國的價格相當，算是十分合理；但如果考慮台灣的葡萄酒稅，那麼此酒在台灣的價格其實是非常划算的。此酒雖在各種葡萄酒專業雜誌中都還沒有評分，不過它其他年份的酒倒是頗獲好評，1997年份KWV Roodeberg得到Wine Enthusiast雜誌給予91分的高分與Best Buy的推薦，1999年份KWV Roodeberg也得到Wine Spectator雜誌給予86分與Best Buy的推薦，而2000年份的KWV Roodeberg應與前幾個年份的品質相差不遠，因此也應具有Best Buy的水準。

KWV是南非最大的酒廠，年產量十分驚人，各種酒款加起來年產超過一億瓶，這款Roodeberg主體是Cabernet Sauvignon，再加上其他四種葡萄調配而成，算得上是KWV的招牌酒款；單單是Roodeberg的年產量就高達十萬箱，不過品質控管得不錯，並沒有一般量產低價酒的單薄庸俗感覺；我許多年前就曾在台北市的農產超市買過KWV的Pinotage、Cabernet Sauvignon與Roodeberg，以前的酒做得比較單薄，不過仍不失優雅的口感，比起美國與法國的低價紅酒要好喝許多，近年來的Roodeberg做得比較濃，口感比以前厚重，也越來越受到酒評家們的青睞，不過我個人還是比較懷念以前KWV那種比較清瘦優雅的風格。有關KWV酒廠的介紹，各位可以到它們的官方網站 www.kwv.com 查閱相關資料。

最近我共買過二瓶KWV 2000 Roodeberg，都已喝完，雖然只是一瓶NT$388的便宜酒，但喝起來品質還不差；此酒的葡萄品種是以Cabernet Sauvignon為主，但是風味與澳洲或加州的Cabernet Sauvignon完全不同，沒有澳洲或加州酒那麼鮮明的醋栗莓果風味，反而是介於法國與義大利Cabernet Sauvignon之間的感覺；酒色極深，聞起來是水果乾為主的香氣，並帶有一些胡椒粒、煙燻、與一絲藥草的風味；入口不完全是果味，還有一些藥草與土壤的味道，在味覺上的複雜度算是中等水準，餘韻也不差，以此價位而言有這種品質已相當難得；我個人認為此酒應有NT$500以上法國紅酒的水準，比絕大部分的Bordeaux Superieur都要好很多，較之大部分的Medoc Cru Bourgeois也毫不遜色。我個人建議此酒開瓶後應呼吸至少一個小時，不但口感更加柔順，果味也會更形甜美，搭配紅燒牛肉、東坡肉、滷肉或是酒廠建議的BBQ，都非常對味，甚至是單獨享用也十分不錯，值得各位網友一試。不要忘記，一定要呼吸一個小時，不然剛開瓶時會有一些令人不太愉悅的肉腥味與酒精刺鼻味，不過呼吸一個小時等它們散去後，你酒可以享受它的柔順與甜美了。

以下是WA與WS的酒評與分數，供各位參考:

Wine Enthusiast:
KWV 1997 Roodeberg
Score: 91 points
US$12, BEST BUY
This blend of five red grapes has been the hallmark wine for KWV for 50 years. This rendition has foresty aromas mixed with earthy, peppery scents. Round and soft, with tannins that are smooth. Given time, this will open up into something special. Luscious and rewarding, and all for a song. Best Buy. — M.S. (5/1/00)

Wine Spectator:
KWV 1999 Roodeberg Western Cape
Score: 86 points
US$11, Best Buy
Issue: Apr 30, 2002
A bit mature, with raisin and coffee notes, and claretlike vanilla bean and cedar on the streamlined finish. Has interest, and grows on you. Drink now through 2003. 100,000 cases made. (JM)