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“民以食為天，食以油為先”。 生活中，不管是煎炸、炒菜，還是煲湯、涼拌，都離不開油。

為了方便用油，幾乎所有家庭都會準備一個小油壺。 然而，多數人不知道，這個小油壺存在一個致癌的隱患。

油壺不洗，等於“玩命”

油壺很難洗，這是一個常識，因此，大多數人家的小油壺都是新油疊舊油。

這樣迴圈操作的過程很容易出現「油脂酸敗」的問題。

酸敗的油有一個特點，就是：在使用時經過加熱會出現煙大、嗆人的現象，因為這個現象太常見，所以很多人不在意。

但是，它會產生很多可怕的致癌物質，其中較為致命的是：環氧丙醛。

因此，髒髒的油壺——不如扔掉！

油脂酸敗，會產生哪些危害？

降低油脂的營養品質

當油脂出現酸敗情況時，首先會破壞油脂當中的維生素E和不飽和脂肪酸物質，影響食用油的品質。

加速人體衰老

油脂經過長時間的存放容易產生傷害身體的“自由基”，自由基的大量生成會加速身體的衰老。

增加“食物中毒”的發生風險

經常或者大量攝入已經酸敗的食用油脂，很容易增加食物中毒的發生風險，甚至出現噁心、腹瀉、腹痛等食物中毒的癥狀。

增加「患癌」風險

酸敗油脂容易出現「冒煙」的情況，這樣一來就會增加「環氧丙醛」物質的生成量，經常接觸容易增加癌症的患病風險。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥

4個習慣加速油的酸敗

除了不洗油壺，空氣、水分、溫度、光照也是導致食用油氧化、酸敗的主要元兇。

不擰緊油壺的蓋子

一些人炒菜用油后，不注意將小油壺的蓋子擰緊，油就會接觸到更多空氣，加速氧化酸敗。