「我無法決定我的容貌，我無法決定我的身高，可是我卻可以選擇生命的樣式。」果真，何義士修士在他自己選擇的生活型態和生命樣式中，活出了他的一生，如今蒙天主恩召回歸天鄉，他的離世雖然帶給大家無限的傷慟，卻也留給大家永遠的追憶及學習的典範。
義大利籍的天主教靈醫會會士、澎湖惠民醫院院長何義士修士，一九二四年八月六日生於義大利的Vicena；一九四三年進入靈醫會當初學修生；一九四七年發大願，立誓服膺基督聖訓，捨棄世俗一切享樂，奉獻生命，服務人群，傳揚天主福音；同年，離開祖國義大利，與靈醫會的幾位會士們遠渡重洋，到中國大陸雲南省昆明市行醫救人。
在雲南工作期間，眼見雲南的痲瘋病人，被當地政府視若棄犬般地趕往人煙絕跡的深山，任其自生自滅。當時年僅廿二歲、心懷公義與悲天憫人的何義士修士，總是難過地掉下眼淚，於是無懼痲瘋病傳染的危險，全心全力投入痲瘋患的醫護工作。他遠渡重洋回到久違的祖國，馬不停蹄地四處奔走，為籌募足夠的基金，希望能早點回到雲南省興建痲瘋病院。終於，他初步的心願達到了，在雲南省照通縣和會澤縣，分別建蓋了兩座痲瘋病院和一座綜合醫院。
當中國共產黨佔據大陸後，何修士以外國間諜的罪名被誣陷而身入囹圄，最後被驅逐出境。一心懸念中國偏僻地區遭病苦磨難病患的何義士修士，回到義大利即潛心學醫，希望學成東來，醫護更多的病患。
中國大陸雲南省暫時去不了，何義士修士於是在一九五三年隨靈醫會的弟兄們，選擇來到當時十分落後的宜蘭縣羅東鎮、由靈醫會創設的羅東聖母醫院，開始為貧困、病苦的居民服務。具有精湛醫術的他，以其堅毅獨立、處事練達的工作態度，曾受命擔任羅東聖母醫院分院──丸山療養院──的分院長，主治肺結核病人。他關心、照顧病人，遇有咯血嚴重的病人，在緊急狀況下，不惜當場挽袖輸血給病人。他對病患的關愛、溫文和善的待人態度、充滿活力與熱情，以及一派長者風範，讓識與不識的人留下深刻的印象，更贏得大家的敬重。
哪裡偏僻，他專挑那裡去服務。一九五八年，他主動向修會申請，前往離島的澎湖濟世行醫，更以其不畏困難、堅毅不屈的精神四處募款，籌資興建澎湖惠民醫院，為當地人民服務十三年之久。一九七三年，他在台北市的三重創辦診所，服務民眾，無論多冷的天氣，只穿一襲花襯衫、鎮日笑容可掬的態度，獲得大家的愛戴。
一九八三年，何義士修士再度回到澎湖惠民醫院，接任院長的繁重職務。遇到貧苦鄉民罹患重病，何義士修士不僅醫治、照顧到底，在危急、需要輸血的時候，也總是帶頭輸血給病人，醫療費用更是酌情減收或是分文不取。他的愛，他的真誠，獲得了澎湖人民的尊敬與認同，於一九八五年成為澎湖縣的榮譽縣民。在惠民醫院服務的幾十年來，何修士體貼醫護人員的辛苦，但又不放心病患的疾苦，他總是堅持親自值夜班，讓醫護人員回家休息，他自己卻一天廿四小時，不限時、地，為病患看診。不論多晚，只要有病人求診，他都能在極短的時間內，一改疲憊為煥發的容顏，以笑臉面對病人和家屬。因為他堅信，醫師給病人的信心具有最佳的療效。
經何義士修士診治過的病人，對他留著美麗的大鬍子有著極深的印象。與他接近的人都知道，他之所以留著大鬍子，是因為在他廿二歲離開故鄉時，他的母親曾對他說：維護神職人員形象最好的方法，就要像個愛心的老者。從小受母親影響甚深的年輕何修士，決心聽從母親的告誡，開始蓄留鬍鬚，因為他自小就立志做個有愛心的人，做個具有好形象的神職人員。
大鬍子何義士修士，不僅在台澎地區具有相當知名度，在中國大陸雲南省昆明市、惠澤、照通、巧永等縣也是遐邇知名。而一心懸念著被視若毒蠍的雲南痲瘋病患，何義士修士總是在百忙中、想盡法子多次前往雲南，與當地有心的良善人士，共同籌劃興建痲瘋病院。為了籌措資金，何義士修士正在繼續趕寫一本有關中國大陸雲南省痲瘋病患的書，準備在今年的聖誕節前出版，寄給義大利友人，以便早日促成募得需要的經費興建痲瘋病院。為此，何修士常趕工至凌晨兩、三點；這時，一旦有病患半夜掛急診要求他看診，他也毫不考慮起身服務病患。
可能由於長時期的積勞成疾，引發了何義士修士的心臟衰竭，逝世於他親手創立的惠民醫院。國人常說：人生七十才開始，何義士以享年七十五歲倏歸天鄉，相信在他人世旅程中尚有許多計畫、理想未了。然而他把握住每一分、每一秒，馬不停蹄地照他選擇的生命樣式，做他想做、要做的事，而且一生謙沖為懷，雖曾榮獲好人好事代表、全國醫師服務社會績優獎、偏遠地區優良醫師奉獻獎、醫療奉獻獎，甚至義大利總統親自頒發的最高騎士獎章等多項殊榮，但從未以頂著這許多的冠冕為傲，仍然一直默默地服膺天主「為最小兄弟所做的，就是為我做」的聖訓。
以五十二年的生命，致力為台灣海峽兩岸服務的何義士修士，以一介義大利客籍傳教士，為他深愛著的中國、中國人奉獻了半個世紀的歲月，難怪他深得兩岸中國人的愛戴和敬重。他的離世，也讓兩岸中國人極為傷慟、惋惜。值得欣慰的是，他所做的一切，也得到了天主的賞報，正如惠民醫院內的醫護人員所說：何義士走得很安詳，臉上還泛著光，這是他為中國病患付出一生後，天主賞給他的榮耀。
何義士所做的種種，兩岸中國人也永遠不會忘記，正如那位答謝何義士救命之恩的雲南省五十歲婦人，永遠記得自己是在母親生她難產時，何義士到家診產，母女二人才轉危為安，也保全了這條小生命。而曾經受過他輸血解困的澎湖、羅東病友，當聞知何修士撒手人寰時，都爭相趕往他遺體放置的地方，想再見他最後一面，並感謝他的救治之恩。因為他們永遠記得，只要醫院有病患需要B型血液，他就毫不考慮地挽袖捐血的模樣，也清楚地記得：何義士修士生前一共捐出了超過三萬七千五百西西的鮮血；這些血，永遠摻和在中國人體內，漾泛出「你儂我儂，忒煞情多」的親密情感。
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