礦泉水與其他包裝水產品有何不同？
目前市面上的飲用水有礦泉水和包裝飲用水兩種，也許您認為它們差不多，其實不然，礦泉水GMP認證標準比包裝飲用水標準更為嚴格
礦泉水與瓶裝包裝水的差異在於，真正的天然礦泉水中蘊含均衡適量的鈣、鎂、鈉、鐵、氟等礦物質，口感甘甜，容易為人體所吸收，不但適合長期飲用，它所含的天然礦物質更有益身體健康，能補充我們流失或缺少的成份。
下表為礦泉水和包裝飲用水的GMP認證標準比較表
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礦泉水 GMP
（符合中國國家標準 CNS12700）
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包裝飲用水 GMP
（符合中國國家標準 CNS12852）
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水源
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A. 政府對礦泉水水源的要求相當高。
B. 水源水質應符合行政院環境保 護署之水源水質檢驗規定。
C. 水源取水口周圍一公里內不得 有污染水質之虞之工廠、養殖場、 及垃圾處理廠等污染源。
D. 水源地不得位於住宅區、工業 區、商業區或其它足以造成污染 之 農、林、牧等地區
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A.對於水源並無特殊規定，僅須 符 合行政院環境保護署之水源 水質檢 驗規定。
B. 政府對包裝飲用水水源較無要求。 國內包裝水業者多取自地下水、井 水、自來水，或使用工業區內的自來水。
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製程
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A. 礦泉水中除二氧化碳、氧氣 外，不得添加任何物質。
B. 除應以物理方式過濾殺菌外， 得以加熱、紫外線照射、加臭氧等方式處理。
C. 應以自動化設備灌裝。
D. 禁止以容器盛裝運輸至產地外其他地區分裝或處理
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A. 可添加二氧化碳、氧氣及微量 礦物質。
B. 除物理方式外，尚可用加氯等 化學方式殺菌處理
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礦物質
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礦泉水中蘊含均衡適量的 鈣、鎂、鈉、鐵、氟等礦物質，口 感甘 甜，容易為人體所吸收，不但 適合長期飲用，它所含的天然礦物 質更有益身體健康，能補充流失或缺少的成分。
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市售包裝水多為蒸餾水或純水。在 製造的過程中，一些對人體有益的 鈣、鎂、鐵等礦物質皆被析出。
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市面上販售的包裝水種類眾多，價格高低並不代表品質，因此，建議消費者在購買包裝飲用水時，應注意下列幾點：
1.留意商品製造日期及保存期限，特別是特價拍賣時，最好選購離製造日期近的商品。
2.觀察包裝是否完整、密封，對於有瑕疵、裂痕或受到擠壓（有凹陷等）的商品應避免購買。
3.檢視水是否清澈透明，有無異物存在。可搖一搖瓶子，看是否有發霉等絲狀物或懸浮物，若有則不要購買。
4.看清包裝上的標示為「礦泉水」或「包裝飲用水」，依個人需求購買。
另外提醒:一般人喝小瓶包裝水的習慣，係以口就瓶的方式較多，然而這樣的方式，會使口腔內部分細菌混入包裝水中，隨著時間的延長，菌數也會增加，因此，建議消費者飲用包裝水時，一旦開封，即應儘快喝完，以免孳生細菌。
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