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2005-04-26 22:46:46| 人氣474| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

街角的幸福(二十四)惠安四神湯

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這家店已經四十年囉~1965年開的唷!!
talent從第一次吃到現在也快20年了

這家店的老闆起初是個老榮民
人很酷店裡寫的文字也很酷
好比鐵門一下兩旁油漆紅字就寫道

有酒有肉有朋友
閉門絕戶無深交

放當歸酒的地方寫著
酒半瓶60一瓶30
(現在半瓶一瓶都一樣錢50元)

而且常常早上10點多就收店
想當中餐還吃不到

之後~他從大陸接來了一個婦人
後來又接了幾個成年人來幫忙店務
他變的行動不便
於是四神湯的味道變了

原本老榮民的四神湯
並沒有吃到所謂的四神料
豬腸煮的好爛滿滿一碗
湯很濃
很好吃

現在又換一個人經營(是講道地台語的)
老榮民的相片掛在牆上

而且我們12點多經過他們還在賣
湯變得吃的到苡芢了
so豬腸自然就少一些
一碗還是五十
所幸還是很好吃
還是可以加湯
那當歸酒加入湯裡還是好香

肉包還是只用肥肉做的
一個十元~麵皮發的很好
我跟bee共喝一碗湯
加過一次湯
吃三個包子(把肥油挑掉)
就飽到不行

雖然現在已經吃不到原老闆的手藝了
不過這家店的口味
要比双連很出名的那家
好吃很多
大家要是經過
時間和肚子都可以配合的話
就試一下吧!!
不過汽車很難停喔!會開單

惠安四神湯:環河南路上(貴陽街與峨嵋街間)

我要檢舉
#台灣#美食推薦#古早味#街角的幸福
台長： talentbee
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