媽的～
好好的國慶日，大家去總統府升完旗，都跑去吃古拉爵啊？！
淦你媽的，是不是台灣人？！
國慶日去吃台菜啦！淦麻吃義大利餐廳？？
害我今天RUSH到哭爸... ...
娘的勒～糙！！
最火大的是今天上班的時候，被新人氣到。
古拉爵廚房，總共分做５個區。
A區：冷前菜區（負責沙拉＆裝飾PIZZA＆炸郭料理擺盤＆熱前菜擺盤）
SOUP區：湯區（負責湯＆裝飾義大利麵＆裝飾排餐）
AH區：排餐區（負責牛排＆明蝦＆烤全雞＆一些區要煎.燙.炒的東西）
SPA區：義大利麵（負責炒麵）
P區：PIZZA區（負責做PIZZA＆大部分的熱前菜＆焗烤麵進烤箱）
我今天做P區，有一個新人做AH。
有些PIZZA是需要加SAUCE的，所以我必須跟AH喊＂麻煩幾個＊＊SAUCE＂
我們內場的規定是＂聽到別區跟你喊的時候，要回我們口語＂
我們的口語很簡單，就＂YES＂而已。
我今天就喊＂AH，麻煩一個明太子SAUCE喔。＂
第１遍，他沒回我。我就必須喊到他回我為止。
我喊了３遍，他都沒回。
那時候正好很忙，大家情緒都不太好吧？！
喊了３次，我心情會好嗎？
然後他隔壁區的大哥還替他回＂佳妮，YES喔。＂
重點就是，這種狀況今天不只發生一次。
那誰心情又會好？！
之前的主廚調走前，他很注重這個東西。
因為質場上的口語真的很重要，你只要沒回別人，
那你就是今天被罵最慘的。
現在主廚換別的大姐了，他很擔心會把人罵走，
因為早班有點缺人。
但是今天這種狀況本來就是要罵啊，
這邊的大哥大姐們，誰不是這樣過來的呢？
而且今天他隔壁區的大哥也有跟他說＂要記得回YES＂，
那你又淦麻裝做沒聽到？我喊那麼多次，你不知道很花時間？
又不是說沒聽到就少了這件事情要做，
你忙大家不忙嗎？
今天五個區裡面，有兩個是主餐區。
一個是＂炒義大利麵的＂而另一個則是＂做PIZZA的＂，
你做的那一區不是說料理很多，你那一區是料理複雜。
我知道AH很累，但是你感說別區不累？
今天最累的不是AH，但也不會是我站的P區。
今天最累的是到處支援別區的人。
請你想清楚，也請你搞清楚＂態度＂以及＂口語＂的重要性。
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