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2005-04-24 21:59:50| 人氣223| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

"食在好味道" 培根卷

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食材:培根(超商有賣大約$85有12片)
洋蔥絲
青蔥切段
青椒絲
沾醬:番茄醬+糖+醬油(建議番茄少量,否則都是番茄醬味)

把青蔥 洋蔥和青椒絲包入培根片用牙籤固定之後  放入鍋中煎
培根呈金黃色(有點焦焦的感覺就是了)即可撈起

由於培根本身下鍋時就會出油,再加上下鍋煎前會放油熱鍋
所以吃起來很油膩   
沾醬可讓油膩感降低
經過兩位善心人士試吃過後
評價:****
建議:擺盤須努力

這是我和吱吱”菜單設計”食譜之一..
很好玩說....ㄒㄒ..

台長: 小藍
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