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2004-09-03 22:30:34| 人氣268| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

高雄縣社區大學藥草精力湯課程

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高雄縣社區大學藥草精力湯課程 ---2004.5.8台灣日報


「鍾理和文教基金會」經營的高雄縣旗山區社區大學藥草藥膳班，傳授藥草精力湯課程，以日常保健為主，並加強治療便秘的「通便精力湯」，該項生鮮藥草汁曾使許多班員解決多年便秘苦惱，歡迎各界人士旁聽，地點請洽社大07-6629378。

高雄縣旗山區社大藥草藥膳班於「旗美褒忠義民廟」旁傳授藥草精力湯課程，以白鳳菜為主，俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白鳳「菜」名，為最佳保健藥膳食，因調味不佳會影響口感，所以漸被民眾淡忘這項佳餚，實非常可惜，當今文明病叢生之際，藥膳班講師黃山高特地詳加介紹。

白鳳菜主入肝、肺、腎、大小腸諸經，有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓等功效，主治肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、高血壓、感冒、發燒、腎臟炎、水腫、便祕、腸炎、兒童日本腦炎，外敷刀傷、創傷、跌打損傷、毒蟲咬傷和無名腫毒，還可外敷各種創傷，為家庭必備良藥，且可當成佐餐佳餚。

治便祕用白鳳菜、地瓜葉、葉下紅、白刺莧、豬母乳、魚腥草、蘆薈、山茼蒿、紫花酢醬草、皇宮菜，加西瓜、甜瓜、香蕉、木瓜和柑桔類水果作精力湯空腹服。

香蕉除色、香、味俱全外，全株皆有妙用，果生食可止渴、潤肺、通血，更有解酒毒功效，外用可合瘡口，內外用俱佳，果乾亦可通血脈、治便祕、下痔血，並解熱除煩渴。

野莧為婦科良藥，主治白帶淋濁、經痛、月經失調、婦人全身痛、小兒丹毒，另可治下消、便血、痔瘡、濕腫、脾腫、肝火、眼疾、牙痛、咽喉腫痛、熱痢、膽結石、癡肥虛胖，絞汁可清除腸內廢物，調製減肥瘦身精力湯，以野莧加地瓜葉、魚腥草、連錢草、竹葉菜、車前草等，加蘋果、柳丁、柚子、柿子等水果做精力湯，每日飯前現作現喝，腸積廢物會一掃而空，身輕體健，清爽無比。

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