-- 那天炸了十來個雞翅膀, 成果不錯!!
????? -- 爲什麽要自己炸?
-- 我們學校的小賣部, 有出售炸雞翅..
-- 我很喜歡吃..每次去買吃得都是 Chicken Wings!!
-- 不過.. 雖然學校的炸雞翅蠻好吃..
-- 可是有點貴..因爲這段時間很缺錢.. 哈哈.
-- AU$1.5 一個炸雞翅...我也承受不了了..
-- 所以決定自己去買材料自己炸!!
?????-- 需要什麽材料?
-- 當然.要買雞翅膀.. 不然叫什麽炸雞翅?
-- 同樣..還需要炸雞粉. 沒有了炸雞粉..就沒有了雞翅上面很好吃的東西了.
-- 我還買了 油.. 因爲炸雞應該要用很多油的.
-- 我不想浪費家裏的油.. 哈哈
-- 另外還需要很多輔料: 醬油.雞蛋.鹽.糖.辣子.生粉.姜.蒜....
-- 依照個人口味不同. 隨意添加..
-- 我覺得...似乎什麽都可以加..
?????-- 什麽步驟?
-- 首先..要洗乾淨雞翅.. 還要拔毛..那天忘記拔了..
-- 所以雞翅傍上面有一點點不明顯的毛
-- 然後..用刀在雞翅上面割幾刀..
-- 然後放醬油.鹽之類的東西.腌製.. 通常越久越好.
-- 接着就可以開始炸了!
-- 炸之前..先把雞翅膀放進炸雞粉裏面..讓炸雞粉沾在雞上面.
-- 然後放進已經打好的雞蛋白加雞蛋黃的混液當中
-- 再把它拿出來.再裹粉一次..
-- 哈哈哈哈..
-- 可以放進油裏面喇!!
-- 炸好出來的雞翅.記得要用吸油紙去吸油吖..
?????-- 有什麽感想?
-- 其實炸出來.雖然沒有學校的好吃.
-- 而且給他們吃過之後.似乎都很勉強地說:"好吃"
-- 當時真得不怎麽開心..
-- 我第一次炸東西.. 不可能很好吃的吧..
-- 什麽鼓勵都沒有... 生氣吖..
-- 沒有沒有喇... 不過我覺得還是挺好吃的.
-- 至少是自己做的..特別是那個製作的過程..
-- 沒有我想的那麽簡單..
-- 裹粉的時候... 把我手弄得髒兮兮的吖..!!
-- 炸完出來之後..
-- 超級超級興奮.. 都快跳起來了..
-- 可是... 似乎沒有人跟我一起跳起來..
-- 我.想多點人分享我的快樂.
-- 可以嗎?
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