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2005-10-07 19:39:28| 人氣287| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

玉米濃湯

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達啦滴那啦~~~味素會煮的湯不多，玉米濃湯素其中之一，
拜罐頭之賜，不會難喝到哪裡去
材料：
1.玉米醬罐頭 1罐
2.玉米粒罐頭 1罐
3.湯塊 1塊(建議使用康寶的海鮮湯塊)
4.牛奶 1瓶($250cc)(沒有牛奶可以用奶粉代替)
5.蛋 2顆
6.任何想加下去的材料：如洋蔥(切條狀)、火腿(切薄片再切成小方形)、青豆(冷凍青豆粉方便)
7.太白粉1大匙和水1大匙混合，勾芡用(粉和水的比例是1:1)
8.黑胡椒粒
作法：
１．水一鍋，約六碗水，因為之後還會加牛奶，所以只加六碗水，如果沒有牛奶，要加奶粉的話，就加七碗水，開煮

２．一面煮一面加入玉米醬一罐和玉米粒一罐，因為玉米醬比較甜，而玉米粒是在吃口感的，所以偶兩種都加。再把任何想加的料都加下來一起煮，加入牛奶煮到滾，再加入湯塊一小塊。沒有牛奶的話，水滾後才加入奶粉攪一攪，奶粉的量一面加一面試，加到你可以接受的奶味為止。

３．蛋兩顆打散，在勾芡後加下。要蛋花漂有一個袐訣，就是把鍋入的水快速順時針攪動，蛋液細細慢慢倒下，這樣就粉美囉！

４．熄火後撒上黑胡椒粒

５．香噴噴的玉米濃湯上桌

我要檢舉
#味素青菜煮
台長： 味素

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