此詩乃蘇東坡貶謫於南海時所作 ， 作者於江中取清水煎茶 ，隨興賦詩 ; 東坡體悟了現
實人生 ，在遭貶的困境挫折中仍能從容、自在 。 詩中述及取水煎茶的過程與趣味 ，
倒茶入碗 ，聽聞松風，心境隨之超拔，幽靜之夜裡又聞城裡傳來打更聲 ， 這心情
不言可喻 ~
註 : 雪乳是白色茶沫
