冬瓜＠林內石間｜PChome Online 個人新聞台

2010-09-07 13:53:06| 人氣3,501| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

冬瓜

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非常輕易就能發現.阿婆的菜園裡.有了新收穫.幾條大冬瓜長得真好.在爬滿地的葉蔓青綠中.也難以遮掩它們樸實碧玉一樣的綠色身影.隨意盛開的大黃花.也正排著隊.預約了下一次的碩大收穫.
冬瓜花顏色大小跟絲瓜（菜瓜）的黃花.看來有點雷同.不過仔細看.還是有明顯不一樣的地方.葉片也有些差異.當然果實就更不同了.
而冬瓜（東瓜）蔓藤爬地生長.匍匐於地面的屬性.我想應該跟西瓜在血緣上比較像近親關係吧.

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冬瓜
別名：白瓜（白冬瓜）、東瓜《羸涯勝覽》，枕瓜《中國藥植志》，水芝《本經》，蔬秬《廣志》，白冬瓜《別錄》，地芝《神仙本草》，濮瓜《孟詵》，蔬?《群芳譜》，毛瓜、節瓜。
藥用：性甘寒。有治寒瀉熱，甘益脾，利二便，消水腫，止消渴，散熱毒，癰腫功效。
冬瓜為低鈉食物，對於高血壓、水腫、腎臟病患者，為理想保健蔬果。因清熱降火，容易口瘡者，宜經常食用。
寒性體質，飯後腹脹不適，消化不良，應加入薑，中和冬瓜的寒性，避免傷及腸胃。冬瓜除供作蔬菜食用外，尚可製成冬瓜糖及冬瓜茶。