stacy_claire的新聞台 這是stacy_claire的新聞台，希望你會喜歡~ 希望這二個小朋友能平安開心長大 有任何想法歡迎留言 留言罷 ---------來了就好 讓我知道你來過3Q ！ 有關會計勞工幼教都歡迎你洽詢！ 再次說明本台只是育兒的家庭生活，無任何商業行為！

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胡椒廚房

http://www.pepperlunch.com.tw/news/news_index.asp

 

我們自己炒

 

服務生送來後幾秒之內就準備翻面。

尤其像是我們要拍照的，更是動作要快，拍完立即翻面，沒時間慢慢拍。

翻面的時間要考慮廚房離你的距離，如果你坐在廚房附近，晚一點翻面；

如果你坐在離廚房最遠的那邊，我看，服務生一送上來就立刻翻面吧！

翻面後也只要煎個幾秒鐘，接著倒入牛排醬，

一方面可以讓牛排醬的味道融入牛肉，二方面可以降低鐵板的溫度。

不要一直把牛肉留在鐵板上，那還是會老掉。

可以把牛排都轉移到蔬菜上面墊著，就不會直接接觸到鐵板。