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2007-08-04 11:14:48| 人氣129| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老簡在芝大唸物理的日子--比士吉

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繼牛角麵包和巧克力餅乾之後，老簡又做了新的嘗試---比士吉(biscuit)。

以下是老簡的比較跟心得。

首先我們來比較一下單價：

牛角麵包（八片裝）：2-3元（依廠牌而定）

巧克力餅乾（十片裝/長條型）：3元

比士吉（十片裝）：1.7元


烘烤溫度跟時間：

牛角麵包：375F/15min

巧克力餅乾：375F/20min

比士吉：400F/15min


基本上比士吉吃起來跟牛角麵包沒什麼差別，單價卻便宜很多，以後應該

改吃比士吉。而且比士吉有另一個好處，就是可以撕開後再裡面包東西（

好像這樣才是真正的吃法），所以可以加果醬，加鮪魚，加肉鬆，就有

不同口味的比士吉（當然，比起肯得雞還有蜂蜜，楓糖等等口味當然是

遜了一點）。不過因為比士吉比較厚，底部容易焦，烤起來比較麻煩。

巧克力餅乾的膨脹係數非常大，所以排列不容易控制，常常拿出來的時候

是一大塊超級巨大巧克力餅，不過趁熱用刀子切好倒是沒什麼關係。

巧克力餅真的很好吃，只是太甜了，而且有水氣的話會變軟，所以

帶便當的時候不能跟土司放一起。

我要檢舉
台長： 長小魚

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