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圖說：路易莎咖啡創辦人黃銘賢的私房菜單，傾囊相授毫不保留。

 

【記者林子霞台北報導】路易莎咖啡9月13日(五)起推出全新「活力滿點早餐派對」，每日11:00前供應八種風味主餐，包含麥香玉米蛋磚壓、紅麴蔓越莓貝果、鮪魚歐姆蛋堡、火腿起司瑪芬堡、青醬野菇口袋歐姆蛋、培根歐姆蛋米堡、麥香豬肉磚壓和法式打拋豬磚壓，套餐最低只要65元起，皆附中杯錫蘭紅茶，升級美式咖啡加價15元，升級拿鐵咖啡也僅需加價30元。

 

每樣餐點都是路易莎咖啡創辦人黃銘賢的早餐心頭好，也是多年來首次公開個人的私房菜單。為了與大家分享，還特別扮演起「黃師傅」，親自重新調配，加料不加價，就是要大家吃得營養有價值，又經濟實惠，一次推出八種選擇，天天吃也不會膩。

圖說：路易莎咖啡活力滿點早餐派對套餐65元起。

路易莎表示，早餐是業績最高峰的黃金段，佔全體營收超過三成，此次推出一共八種風味的全新早餐派對組合，正是企圖再創營收新高的「秘密武器」。將多年來最受歡迎的輕食重新調配，尤其是針對上班族趕時間快取，同時又希望經常變換口味的最大市場，在製作流程上有了更大的突破，能夠快速滿足上班族的需求。

 

「麥香玉米蛋磚壓」用吐司夾入玉米、歐姆蛋與牽絲乳酪絲，高溫熱壓後創造獨特外脆內軟的迷人口感，每口都能吃到玉米的鮮甜。「紅麴蔓越莓貝果 」吃得到微酸的蔓越莓果乾 ，混合使用法國T55冠軍比賽專用粉，讓麥香更濃郁，口感扎實，軟 Q 有嚼勁。「鮪魚歐姆蛋堡 」採用軟 Q 漢堡夾著滑嫩飽足歐姆蛋，鋪滿營養豐富的鮪魚，不僅飽腹感十足，還兼顧營養均衡。「火腿起司蛋瑪芬堡」化身早晨新歡"輕"選，大口咬下多汁的火腿，感受著濃郁起司片融化，搭配營養滿分活力蛋，大大滿足。

圖說：路易莎全新「活力滿點早餐派對」組合，多種選擇，料豐味美。

「青醬野菇口袋歐姆蛋」中酥脆的墨西哥餅皮融合了新鮮羅勒的芳香和蕈菇的鮮味，再加上迷人牽絲乳酪，絕對是起司控的首選推薦，「培根歐姆蛋米堡 」嚴選台灣在地好米，模擬傳統炊蒸技法的彈牙炊米堡，夾入培根、歐姆蛋與濃郁起司片，是喜愛米食的滿足之選。「麥香豬肉磚壓 」吐司夾入多汁豬肉排和牽絲乳酪絲，高溫熱壓後創造獨特外脆內軟的迷人口感，大口咬下享受吃肉的快感，優雅又過癮。「法式打拋豬磚壓 」選用浸泡吸滿牛奶蛋液的吐司，加入辛辣奔放的打拋豬和牽絲乳酪絲，高溫熱壓後創造獨特外脆內軟的迷人口感，洋溢濃濃泰國氣息。使用以上各種新鮮直送的嚴選食材，就是路易莎做出美味餐點以及多年來持續吸引全台莎粉的不二法門。