工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
統一超轉投資、持股30％的統一星巴克，預估年底前店數達254店，今年營收、獲利同寫新高，均較去年有二位數成長，據財報顯示，統一星巴克累計前三季獲利已達3.4億元，超越去年一整年的總合，法人推估全年營收逾45億元，獲利有上看4億元的實力。
統一星巴克總經理徐光宇表示，今年淨增加20店，創出600多個工作機會，明年展店目標為總店數達到280店，至於300店，希望能在2013年達成。
徐光宇表示，今年星巴克也開進二級城市，像是台中沙鹿、新北市蘆洲，營運成績比預期的好很多，因此未來展店區域也會朝空白鄉村前進。
他說，今年星巴克持續展特殊店型、推動VIA等新產品上市，統計今年服務的客人高達3千萬人次，台灣喝咖啡的風潮已成型，不僅飲用人口廣度增加，更重視對咖啡體驗的深度，VIA已有500萬人次體驗。
星巴克進入台灣逾13年，觀察到台灣的咖啡市場逐年擴大，粗估台灣現在一年的咖啡市場達到400億元，其中現煮咖啡占了近總市場50％，但也由於飲用咖啡的人口持續增加，進而帶動即溶咖啡的銷售，以台灣去年而言，即溶咖啡成長5％，也有逾20億元的市場規模，據了解，VIA在今年上市以來，已成功達到1億元的銷售目標，目前仍在自有的星巴克門市銷售。
除此之外，迎接龍年到來，星巴克也推出近30項的春節主題商品，今（28）日起與大陸及亞太地區七個國家，同步推出橙香瑪奇朵的年節限定商品，有機會帶動業績再成長一至二成。
