24h購物| | PChome| 登入
2011-09-22 10:33:57| 人氣216| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

阿璋肉圓老店 遭投訴有漂白水味

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這家在彰化很有名的肉圓,因為九把刀電影紅遍全台,不過台中市有一位郭小姐跟東森新聞投訴,她帶一家人特地跑到彰化排隊半小時,買肉圓回家,才吃一口就發現 怎麼有濃濃的漂白水味,但店家澄清可能是筍子浸泡自來水才會有氯的味道,絕對沒有添加漂白水。

彰化數一數二的老店,阿璋肉圓非用餐時間一樣高朋滿座,郭小姐一家人特地從台中開車,一口氣買了11顆回家,才吃一口就發現裡頭怎麼有濃濃的漂白水味,投訴民眾 郭小姐:「漂白水的味道很重,尤其是筍子,每一塊筍子都有漂白水味道,我只吃一口,我就不敢吃啦。」 撥開肉圓裡頭的餡料包括豬肉塊和筍角,外觀看起來沒有異狀,靠近聞也嗅不出來怪味,但郭小姐說只要放進嘴裡就能感受到隱隱約約的漂白水味,讓她對肉圓品質大失所望。

 

投訴民眾 郭小姐:「真的是盛況空前,很多人沒有錯,但是我只吃一口,我真的是相當失望,自來水不會有漂白水的味道,氯的味道跟漂白水的味道是完全不同的。」郭小姐質疑店家可能在筍子添加某種藥劑保持脆度,但記者上門詢問,店家急忙澄清肉圓原料絕對沒有添加任何化學物質,可能是筍子浸泡的自來水,水質出問題。 肉圓老闆 施明裕:「為什麼會使用自來水,因為自來水比較安全,我們不敢使用外面的山泉或地下水,筍子都是當天煮好之後要泡水,要泡差不多至少泡6小時的水,筍子才會脆。」

有五十年歷史的彰化老店每天平均要賣出上千個肉圓,發生這樣的事老闆表示,可能是每天都要將煮熟的筍子泡水去除苦澀味,可能最近自來水品質不穩定才會出現這樣的問題,目前緊急把泡筍子的自來水,換成RO逆滲透水,對於消費者吃到口感不佳的肉圓,他深感抱歉,承諾會盡力改善。

遭到投訴的肉圓店,其實大有來頭,不只是當地43年老店,連彰化出生的九把刀,在自己改編電影中 也特地把這裡當成場景之一,名店傳出投訴糾紛,老闆大方公開製作過程,維護商譽。

台長: snug

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文