土耳其第八天晴，同樣是萬里無雲，早上也同樣寒冷。我們並沒有在VARDAR客廳吃土耳其式早餐，選擇到街上亂晃。晃到一家柴燒麵包店，與前一天的PIDE店一樣，師傅將揉好的麵糰送進火爐裏，與一般電爐麵包的風味自然有差別，費工夫的麵包只賣1里拉。街上居民這兩天大概很納悶，怎麼這兩個外國人一直在這個小廣場晃來晃去，我也沒辦法啊。最後晃進理容院，因為我們一直很好奇，雖然土耳其人不是張菲大鬍子就是趙樹海小鬍子，可是這麼小的地方竟然可以群聚十家左右的理容院，技巧上有過人之處吧！老闆說5里拉，便宜啊！我累積9天的鬍子正好可以來試試，開工吧！
舒服啊，我眼睛閉起來了。臉部抹上大泡泡就好像洗土耳其浴的感覺，泡泡非常綿密，由粗到細共用了四把刀，最後拿一根棉棒沾上一團藍藍的東西，原來是酒精膏之類，點上了火，非常熟練地在我耳朵旁快速晃動烤去細毛。
回房收拾行李，與和藹的土耳其老太太說再見，兩天住宿加空調加一天早餐共80里拉，有背包客節省的精神。拉著行李，看到剛開門的沙威瑪在打招呼，這塊肉多有吸引力啊，來吧，來吃我吧。都第八天了，還吃不膩，真神奇。按照ATLASJET的要求，11點半在塞爾柱市政府大樓前等免費的shuttle bus，大約一小時車程抵達IZMIR機場，這機場也有飛國際線，不少歐洲渡假客飛到這裡前往愛琴海東岸的庫夏達西。2點班機，50分鐘就到伊斯坦堡，只要64里拉，聽說土耳其飛機網路訂票是越早訂越便宜，現場買可能要貴一倍。從伊斯坦堡國內機場航廈走到地鐵站要10分鐘，國際航廈則只要3分鐘，從桃園機場走到地鐵站大概要12小時，有沒有搞錯啊，都甚麼時代了，桃園機場還沒有地鐵到台北，遜斃了。
列車上突然有一個小男生開口說英語：where are you from?what is your name?跟他對上幾句之後，小男生走到旁邊座位低頭和另一個年紀大一點的男生說話，再回頭繼續和我們對話，原來那是他哥哥，弟弟剛剛不會用英文回答，所以向英文比較高明的哥哥求救。土耳其人真的是好可愛，於是科學麵又展開國民外交，哈哈哈。下起雨來了
飯店位於藍色清真寺對面，是十九世紀鄂圖曼老建築改裝的精品旅館，二十多間房，非國際觀光飯店的調調，小小的lobby有兩個溫暖的壁爐，有個小書櫃與國際旅人交換書籍，伊斯坦堡類似這樣有自己風格的精品旅館不少，值得體驗。淡季之故，加上現金打九折，一晚107歐元，http://www.ibrahimpasha.com/。
鄂圖曼土耳其風情的燈
這是電梯
這是他們家12歲的迎賓拉不拉多，照片從該旅館網站抓下來的，CHECK IN當天，GODOT強力搖著尾巴，口中叼著他的玩具，很盡職地迎接客人。丟下行李，今晚行程只有一個，就是去香料市場採購。MEHMET很高興看到我們回來，一邊買，一邊吃著他不停塞給我們的小甜點，連蘋果茶也現喝一杯，還送一袋混合茶，他很搞笑，拿出一瓶小藥罐，說這送給男生最好！晚餐在第一天去過的ETIS解決，依然是熱情地招呼，「MY FRIENDS......」，我們不再被一大籃麵包嚇到了。
旅館早餐沒有ILKAY豐盛，但是精緻美味多了，而且還有一位餐廳管家服務。
第九天搭路面電車到新城區終點站，下車走幾步路就可抵達多瑪巴哈切新皇宮，這是19世紀蓋的，混合巴洛克風格與鄂圖曼風格，比起托卡普舊皇宮顯得極為金碧輝煌與雄偉壯麗，土耳其國父凱末爾在此辦公，最後也病逝於此。
皇宮內採集體參觀，會有館員用英語導覽。皇宮內處處令人讚嘆，特別是數座水晶大吊燈，從挑高36公尺的天花垂下來，最大座水晶燈重達4.5噸。此外，面積幾百平方公尺的手工地毯也展示鄂圖曼王朝的奢華。路易拿破崙的老婆曾在此過夜兩次，當時的蘇丹王還挺帥的，於是有不少八卦新聞。旅行團必來，我也認為務必前來參觀，只可惜不能拍照。
老外到我們大直忠烈祠也會像我這樣來一張，衛兵一動也不動。中午搭船到亞洲區，除了逛街購物外，另一個重點是品嚐創業於1920年的YANYALI lokanta，菜色多達百種。下午回舊城區參觀蘇萊曼清真寺，整修中，只開放蘇萊曼大帝陵寢，好幾位虔誠的土耳其人對著棺木禮拜，讓我大吃一驚。晚上回到蘇丹艾哈邁德，再次光臨到晚上八點都還客滿的KOFTE店。
最後一天下雨，早上9點多搭電車到機場，我覺得國際機場還比第二航廈好，不過，物價比市區高三倍，千萬不要在機場消費，就好像在桃園機場吃300元的牛肉麵。新航在杜拜會中停，去程到杜拜是半夜，黑壓壓啥都看不到，回程則是傍晚時分，終於看清楚杜拜市區的模樣，只能說太神奇了。神奇之處在於各建築間的空地就是一塊塊的沙漠，高速公路交流道旁空地也是沙漠，人造建築與沙漠是相容在一起的，這是直接蓋在沙地上的現代都市。飛到新加坡轉機，樟宜機場被評為第二名是有道理的，好多台免費的腳底按摩機讓長程旅客感到貼心，也有沙發可以好好休息......。回到桃園機場，當天新聞是機場評比退步到27名，我感受到了。
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