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2006-10-25 22:53:10| 人氣1,140| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[希臘] 浪漫希臘蜜月行 - 美食篇 (四) 傳統小吃篇 - Gyros

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希臘食物中, snoony最喜歡的,其實是希臘最傳統、普遍的小吃 - Gyros(沙威瑪) 及 Souvlaki 烤肉串燒。
希臘街頭上常見賣Gyros的小攤子, 就像台灣的沙威瑪攤子,一大串的羊肉, 豬肉或雞肉串在長形的立式烤爐中燒烤, 再用長刀把肉一片一片的切下,包在有點像我們葱油餅的PITA上,加上新鮮蕃茄、洋葱及薯條最後淋上Tzaziki醬(以黃瓜、大蒜及優格做成), 就成了走在希臘街頭, 最好吃的也最方便帶走的希臘美食。
喏...這就是包好的"Pita Pork Gyros"。好吃吧~~
另外, pita 也可以把souvlaki包起來吃, 就成了Pita Skewer 或 Pita Kebab。如果你不愛吃pita, 你也可以換成sandwich來包這些肉類, 麵包吃起來份量會更足些。

snoony也點了個Pita Lamb Kebab" 來嚐嚐希臘烤羊肉的味道。

不管是那一個種吃法, 除了肉的處理方式不同外, 都一樣的好吃。要不是得顧及身材, 每天都好想找Gyros攤來份Gyros配可樂當下午茶或宵夜哦~~ ^_^
<待續>

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台長： snoony
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