心情的遊樂園

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熱翻天，聽新聞説今天37度.氣象說有雷雨，跟本沒有，連烏雲都沒有.最近好像氣象不準.
冰箱的青蔥放太久，竟然結冰，就2，3公分，一小塊，其他的都好好的（放冷藏區會結冰很新奇），因為上次，重覆買蔥，導致要吃很久.洗凈，全切丁，放保鮮盒冷藏，紅蘿蔔切絲放保鮮盒，麻竹筍也切絲電鍋蒸熟，等它涼，冰冰箱，很多種吃法，加（芥末，醬油）吃冷的.或是炒肉絲/炒蔥蛋，現在東西貴，一份食材就分3-5次炒，切好冰5天，不會壞（使用一般的保鮮盒就好，不用特別去買貴的.）
最喜歡的是,蒜泥，用拉的，拉很碎，平放密封袋，壓很平，像豬肉乾，放冷凍庫，要用時，拿出，室溫5秒就好，撥一小塊跟菜也起炒/不需爆香..因為太碎..拌乾麵拌醬油+海鮮,超級香.
因為很碎，也可以醃肉.
做一次蒜泥，分2袋，1袋給媽媽，另一袋自己可以使用15--20天，並不麻煩.（蒜頭洗凈切掉黑頭，用紙巾擦乾，越乾越好.）
以前我都是乾香菇炒青菜，因為蒜頭一包，只煮2-3次，冰著冰著就壞了，所以不喜歡買蒜頭.
現在改了，都是蔬菜+蒜末一起炒.味道超香.