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台北木柵巷弄窯烤飄香 洋芋鮪魚Pizza

2012-12-28 22:43:00

大台灣旅遊網TTNews記者涂嘉晏



近幾年興起窯烤披薩風，窯烤披薩薄皮酥脆口感，現烤熱呼呼的最好吃了！位在台北木柵開業一年多的小木屋手工窯烤披薩，整間店以鄉野間小木屋的呈現自然風格，桌椅也是木頭切割而成，營造出鄉野休閒的氛圍。

店家推薦「洋芋鮪魚Pizza」，上面鋪著滿滿的塊狀馬鈴薯與鮪魚，吃的時候一定要在下面預備個盤子，因為料實在太多太重了，一不小心就會掉的滿地喔！Pizza餅皮加入了林鳳營鮮奶增加香氣，並在Pizza餅皮邊不惜成本夾入起司，讓薄脆的餅皮咀嚼時多了起司香氣與嚼勁。

小木屋手工窯烤披薩由一家人一起經營，連Pizza的設計也很貼心喔！因為爸爸年紀大牙齒不太靈活，所以當初在製作Pizza時，首先考量一定要爸爸也能吃的才可以對外販售。這裡還有泡菜豬肉、咖哩豬肉、咖哩洋芋、青醬野菇與起司香蕉口味的Pizza等您來嘗鮮。

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新聞來源：大台灣旅遊網