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嘉義美食 在地人吃的嘉義火雞肉飯

2012-12-25 12:11:00

大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文



雞肉飯是嘉義美食小吃的一大代表，隨處可見的雞肉飯蹤跡，家家各有其口味特色，甚至也分有用火雞與一般的肉雞，而火雞的肉質有口感，也是許多嘉義人喜愛的因素。

琳瑯滿目的嘉義火雞肉飯，當然也有在地人幾乎天天品嚐的選擇，位於民族路上的民主火雞肉飯，雖不算是最久的老店，卻不斷創新研究新菜色，讓客人有新的選擇，老顧客、新顧客絡繹不絕，招牌的火雞肉飯，更是老闆娘用心維持的口味，每到吃飯時間在地人先來報到。

好吃的因素當然也是因為嚴選上等好米，吃起來Ｑ度彈性飽滿，搭配真正的火雞肉，客人可選擇火雞肉片或火雞肉絲，淋上自家精醇的滷汁，火雞肉香甜與滷汁油香滲入米粒之中，所有滋味合成一口吃下，盡是滿足。

嘉義小吃‧民主火雞肉飯：http://052162666.tw.tranews.com/
嘉義旅遊尋奇：http://600.tw.tranews.com/

新聞來源：大台灣旅遊網