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台北小吃必吃推薦 松山割包肥瘦自訂美味超人氣

2012-12-25 11:26:00

大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡



這家位於松山火車站附近的割包店，頗具盛名，其古早美味現傳承至第三代，連外地遊客都不禁慕名而來，只為一嚐此香。

店家堅持選用上好食材、費心打造，其中割包中的滷肉是最主要關鍵，香嫩滷肉須得先用大火炒過後才能放進滷汁中使其入味，如此處理過程不僅能將油脂逼出，確保肉質口感入口即化、香Q而有嚼勁，主要烹調時間長達八小時之久，為的就是咬下去那一口的心滿意足，店家煞費苦心。

更特別的是，店內割包還可以依個人喜好挑選肥肉、瘦肉、兩者皆可，或是綜合偏肥、綜合偏瘦一共五種搭配，隨客人自由搭配自已心中最滿意的割包滋味，用心選料、腳踏實地，是店家經營理念、亦是傳承至第三代美味永不消褪之關鍵。

除了招牌割包，店內另有當日現包肉粽、四神湯與鮮甜的玉米排骨湯，同樣是古早好滋味、來店不可錯過。店內每到用餐尖峰時刻總是大排長龍、生意興隆，小小的割包做出店老闆滿滿的心意，吃在嘴裡、嚐在心裡，這份美味的用心有機會來到五分埔邀您親自來體會。

五分埔人氣割包哪裡吃？http://0227567426.tw.tranews.com/
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新聞來源：大台灣旅遊網