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《觀光股》年菜飄香，飯店多元化搶市

2012-12-20 08:40:29

時報記者陳奕先台北報導

愈接近歲末，過年的歡喜氣氛更顯濃厚，為因應消費者春節團圓及年節送禮的需求，年菜外帶的市場發展蓬勃、各項產品的內容也是五花八門，明年度的年菜大戰已提前開打，晶華(2707)、國賓(2704)及六福(2705)近期紛推多元化年菜組合，搶啖一年一度的年菜商機。

晶華表示，台北晶華酒店以頂級的鮮美食材、強調當日現做、質精量足且獨具巧思的年菜外帶禮盒，獲得講究品質的消費者青睞。延續往年的超高買氣，今年過年晶華酒店推出由飯店各餐廳主廚聯手規劃的中式圍爐宴、三燔日式火鍋、爐烤美國肋眼牛排以及集合18道開胃涼菜的前付小滿漢；另有方便實用的五星級料理包--團圓富貴料理集，和針對過年伴手禮市場推出的各式禮盒。自即日起至2013年2月4日於酒店內各間餐廳接受訂購，且使用任一花旗信用卡消費、訂購晶華年菜套餐可享88折優惠。
國賓表示，台北國賓精心規劃多款年菜組合與單點年菜，皆為當日現做新鮮供應，另有精緻年節伴手禮盒，無論送禮或闔家享用皆適宜，方便年節期間在家即可輕鬆享受五星級飯店美味年節佳餚。年菜套餐部分今年推出包含結合傳統烹調手法與創新食材搭配的「粵式年菜套餐」、融以川菜各味型，風貌百變的「川味年菜套餐」。川、粵式年菜各限量100套，即日起接受預訂，2013年1月31日前預購付清款項可享9折優惠。
六福表示，因應不同消費者的需求，在兼具美味及健康的訴求下，推出多種價位的年菜組合，讓消費者輕鬆選擇。The Westin Taipei台北威斯汀六福皇宮B2頤園推出「京式迎春禮盒」與B1留園的滬式「留園納福禮盒」；且六福皇宮頤園的菜單中，還加入最近熱門話題宮廷劇中的養顏食補極品「東阿阿膠」年菜料理，也提倡少油、少鹽、多健康的飲食概念，滿足消費者不同需求，即日起預購再享折扣及好禮回饋。

新聞來源：時報資訊