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2017-10-27 18:37

〔記者廖淑玲／雲林報導〕農糧署輔導西螺鎮農會舉辦兩岸青年農業體驗小旅行，今天到土庫「挽土豆」並品嚐青農開發的花生糖等加工農產品，帶領年輕人了解臺灣農產品優勢同時開拓視野，讓來自中國的青年對台灣農業發展留下深刻印象，讚不絕口。

配合陸委會開辦農業台灣探索美麗研習班，兩岸30餘名青年由西螺鎮農會安排一場農業體驗小旅行，今天專程參觀土庫張建豪的花生田還下田採收，品嚐農田主人自製花生糖，了解農民如何建立完善溯源、健全的產銷班制度等，讓大伙兒開了眼界。

種植花生5年多的張建豪說，大學唸的是統計學，原本從事保險業的他，從沒接觸過種花生、及加工烘焙行業，壓根更沒想過自己會從事農業，但看著父親年紀愈來愈大又沒有幫手，才會選擇返鄉種花生，但隔行如隔山，一開始可是吃足苦頭。

不認輸的他就想盡辦法試驗突破，包括使用菌種改善土壤酸鹼值、加強田間管理，突破傳統農法增加產量等，雖然辛苦仍讓他找出一條路，如今種花生也賣自家花生糖的歷程，讓全場青年佩服不已。

西螺農會總幹事廖錦富強調，藉此活動希望增進兩岸青年對臺灣農業發展的認識，了解農業的優勢樓梯扶手所在，鼓勵青年主動關心農村議題，甚至從農。