品酒會初體驗＠這個年代‧雜耍團｜PChome Online 個人新聞台

2010-12-12 23:22:49| 人氣575| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

品酒會初體驗

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我：「喜歡喝酒的理由？」

透抽：「酒非常多變，不像柳橙汁就是柳橙汁」

走往東區小巷的路上，透抽帶著意味深遠的眼神回答這個問題，但老實說，我還是難以理解。

我不是愛喝酒的人，差到微酒量就可以滿臉通紅、頭昏腦脹，最高紀錄是喝4杯約800CC的啤酒，弄到整個晚上像被下蠱一樣，只想著要怎麼快速睡著而不吐出來。嫌惡刺激太多，似乎要與酒漸行漸遠，但身邊實在太多朋友熱衷黃湯，讓我還是不放棄融入這個世界，逮到機會就跟著酒癡去參加PEKOE品酒會。在這裡非常感謝透抽，除了蝦子之外，海鮮是不怕把自己灌醉的。

PEKOE隱身在巷弄間，雜貨舖的擺設有種親切而輕鬆的感覺。幾張桌椅配上透明窗景，悠閒的感覺吸引很多有品味的人到此用餐、喝咖啡及尋寶。

今天的講堂是品味葡萄酒基礎班，限20人參加，早上起來喝酒總有種奇怪的感覺，但透抽說，其實這才是適合品酒的時間。

從葡萄酒品飲、溫度開始，葉怡蘭介紹的很多，像是葡萄酒就有氣泡酒、白酒、粉紅酒、紅酒、甜酒及加烈酒之分，每種分類又有不同的品種、發源及適用酒杯。除此之外，製酒的產區分為舊世界與新世界，相異的觀念及製酒方式交錯成現在多元發展的飲酒文化。雖然都是入門知識，但對我來說像劉姥姥逛大觀園，非常新奇又有趣！我是劉姥姥君君，但我有做筆記。

實際開始品酒時，期待又怕受傷害，擔心自己不勝酒力、無法喝盡。事實證明，我根本就是這樣啊！一開始還能用心感受酒的味道，可是身體漸漸發熱之後，一切就變了樣。我想我無法在滿臉通紅情況下自處，尤其品酒會是很優雅的地方，大家都懷著欣賞及投入的心情在飲酒，只有我喝不完又不想用吐杯，這讓我感到很困窘，然後臉又更紅了。

我想這是我要跟自己對抗的地方。也沒關係啦，喝酒是要開心啊，喜歡喝酒的人會像歐洲人配餐、配情緒喝，不需要勉強，感覺來了我還是會喝幾杯的。

品酒結束之後，吃了泡菜鍋、喝杯茶後又陪透抽買了瓶威士忌，漸漸的酒意退了，心情舒爽，今天還是收穫滿滿，只不過暫時要繼續我的果汁人生了。