倦牛一頭 我睜大了眼 隔著千山萬水 凝視著群魔亂舞的故土家園

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我總覺得咖啡對台灣人而言是商業行銷主導的流行產物.

已經不記得看過多少人著文歌頌咖啡; 隨便在報台瀏覽便能抓出大把咖啡專家, 好像沒有它生命就失去色彩和所謂格調.

事情真的是這樣嗎?

有多少咖啡愛好者是單純的喜愛咖啡, 好像喜歡蛋餅豆漿或養樂多一樣??

亦或愛上的不是咖啡, 而是手端一只造型優美咖啡杯 + 坐在cafe悠揚音樂環境裡 + 充滿氣質地聊天 所投射出的優雅形象?


為什麼我這樣想? 因為咖啡根本不是台灣的文化之一. 相對於老外視之於日常生活必需品, 若干年前的台灣人沒有清晨灌咖啡的習慣. (supply & demand: 無此需求, 因此從前的咖啡館不多) , 在那時的生活中, 喝杯黑醬油乃是頻率不甚高的嘗鮮消遣. (亦只記得相關報導西門丁"明星咖啡館"文人雅士集散聚會, 現代文學掘起云云 - 那個少數人掌控文學圈的年代, 喝咖啡有種圖騰性的時代意義)

今天咖啡的普及無庸置疑, 星巴克西雅圖如雨後春筍般一間間長出來. 若細心觀察這些咖啡連鎖店走的高價格高品味路線.沒有人能否認咖啡廳在台灣的意義是不一樣的.


在這樣的環境下, 愛上咖啡則成為一件曖昧的詭弔笑話, 如果你告訴我你愛上了咖啡, 卻能夠忍受每天不去喝一杯的生理需求...

hmm.. 我聳聳肩.

人民的飲食習慣是能被改變的, 也就是靠著這個信念, 這些連鎖店大膽無畏地搶灘, 再加上咖啡本身就有令人上癮的條件, 這玩意兒割據台灣的飲食圈, 和燒餅油條, 西點麵包, 美而美三明治, 包子饅頭鼎足而立, 共享龐大的早餐市場, 指日可待.


但在這個現象成真前, 你說你愛上了一杯三百元的卡布其諾. 我想知道你愛的究竟是咖啡本身, 還是喝咖啡這個"活動"?

or both. sure...

其實, 就算愛上的是這個活動, 也沒有什麼不對, 完美的生活是平凡加上適度的情調.

我也喜歡到有氣氛的地方談天說笑. 心情會比較愉快.


寫這一篇, 只是對這個現象有感, 如果有人看完感到很心虛, 那...


嗯. 企喝杯咖啡吧.


may/2nd/2k2 2:18am