上回培根雞肉捲,都是用肉;今天白菜培根捲,均衡一下:D。。。啊,好久沒聽到這句話,「均衡一下」,真懷念啊~。。。令人想來杯波蜜果菜汁。
白菜 隨意
培根 與白菜同
basil羅勒∕九層塔
或
蒜頭
或
香菜
或
青蔥
或
青椒
或
青豆
或
蘆筍
或
起司
或
蘑菇
或
胡瓜
1白菜葉蒸稍軟,冷水沖涼。
2basil羅勒∕九層塔或蒜頭切末,香菜或青蔥或蘆筍切段,青椒或胡瓜切條,起司或蘑菇切片。
3白菜葉舖上培根片,依照喜好放入餡料,捲起固定。
4進烤箱約十分鐘就可以了:9
吃的時候,隨著餡料不同,沾不同的醬汁,像是醬油黑醋芥茉胡椒,都各有風味噢:)
ps.這道菜用蒸的也行,而且起司會有另外一種風味。。。有別於用烤的濃稠拔絲,蒸的起司是彈嘴有嚼勁,蠻特殊的口感。不過,可得把起司全部包起來,不要外露噢。。。
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