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2013-05-18 16:05:47| 人氣318| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

◆ 不流眼淚 ◆

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◆ 不流眼淚 ◆


1
以前切洋蔥總是一把鼻涕一把淚，
曾經這麼跟朋友討論著。


任何方式我都試過了，
泡水、戴口罩、在水中切....
眼睛辣到不行，眼淚照常止不住的流著。


後來有人提議~ 不如怎顆煮吧！


這真是個好意見，誰說一定要切才能吃勒！


後來我不知其他人是否有這麼做？
但我落實了這個實驗。


整顆煮，是一個超讚的方法，
不想流眼淚、不想在廚房待太久、
不想整個屋子都是洋蔥味，這個方式太讚了！


系滴！我整顆蒸了它。


而且買的是超商的生鮮洋蔥，
又漂亮，已經都剝好了，沖沖水即可。


方便、省時、省力、省眼淚！
簡單、知足！


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◆ 不流眼淚 ◆



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2
土司、洋蔥、小黃瓜、沙拉DA





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3
不用忙、不用花時間煮的餐點，太好了！
又不怕吃的肥肥的。





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4
隔天~ 土司、洋蔥、小黃瓜、沙拉DA，
再外加個核果。


雖然少了一點辣味，但尚可接受，
這些都夠吃了。


一顆還能吃個三天。





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5
再加個熱咖啡，一客布丁，
這是極豐盛！


一切感謝讚美主！


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誰說一定要按照複雜的食譜！


也有不流淚的方式。


對我而言，能吃、吃飽、不餓！
就是美食了！


 

我要檢舉
#切洋蔥不流眼淚#不流淚的方式
台長： shang

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我要回應
shang
蒸好，切片，剩的放冰箱，隔天再吃。
2013-05-18 16:21:19
543
聽說整顆乾乾的不要碰水
這樣切就不會流淚了
2013-05-18 16:43:32
版主回應
不管是乾的濕的或是帶皮切、水中切、
隔太陽眼鏡切...都一樣，呵~~~~~~

目前是直接蒸，再切，這個方法最好！
2013-05-19 00:04:55
sherry
^^
因為日本拉麵蔬菜湯頭的煮法就是全都整顆下去
洋蔥菜頭大骨...煮熟了反而好切
2013-05-19 14:37:45
版主回應
嗯！我也有看過美食節目介紹過，
也有看過餐廳用一大鍋，裡面放了好多菜，
蘿蔔也沒有切、洋蔥、蔥整把、一些水果...都是整顆沒有切
煮成湯頭後，再把菜全慮掉。這是專業的吧！^^

我今天蒸素粽也一起蒸了三根胡蘿蔔，我也常常這樣整根吃！
2013-05-20 13:41:06
姥姥
可是如果要炒蛋呢?
總不能蒸熟再來吵吧!
太搞鋼瞭~
是說我還真沒吃過洋蔥用蒸的
應該很甜吧!
2013-05-20 12:29:23
版主回應
有時生菜沙拉還是生的好些，有脆度和辣味，
看自己的心情，如果沒啥時間，又不想忍著眼淚，
就直接用蒸的！

洋蔥蒸的，軟了，沒有辣味，看個人吃的習慣吧！
我自己ok，別人我就不知道了．

個人吃飯個人飽！呵~~~~~
2013-05-20 13:43:48
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